Рецепт Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофель (Варка без слива)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Чеснок, сырой	6 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Сыр российский	88 г
Соль столовая	6 г

Способ приготовления

картофелины(средние) -6 шт яйца -2 шт чеснок -2 зубчика майонеза -3-4 ст. л. сыр -100г сушеный укроп(или другая зелень) 1 ст.л. соль, перец – по вкусу Сыр и чеснок натираем на мелкой терке.(Сыр любой,твердых сортов,но я пробовала и с плавленными сырками,тоже вкусно girl_bye ) Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась румяная корочка.Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это ЗАГОТОВКА для самой запеканки. И только затем натираем картофель(чтобы не потемнел) на крупной терке и добавляем к ЗАГОТОВКЕ. Солим и перчим. В форму для запекания (диаметр 26 см) выкладываем картофельную массу.Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.8 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1041 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	5.1%	1226 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	11.1%	554 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	3.2%	1938 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.1%	2000 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	1.9%	3338 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.6 мкг	900 мкг	8.4%	5.2%	1190 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.5%	11905 г
Лютеин + Зеаксантин	0.135 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.6%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	5.1%	1216 г
Витамин В4, холин	36.51 мг	500 мг	7.3%	4.5%	1369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	4.9%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.254 мг	2 мг	12.7%	7.8%	787 г
Витамин В9, фолаты	9.544 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4191 г
Витамин В12, кобаламин	0.259 мкг	3 мкг	8.6%	5.3%	1158 г
Витамин C, аскорбиновая	5.98 мг	90 мг	6.6%	4.1%	1505 г
Витамин D, кальциферол	0.428 мкг	10 мкг	4.3%	2.7%	2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.327 мг	15 мг	15.5%	9.6%	645 г
Витамин Н, биотин	2.911 мкг	50 мкг	5.8%	3.6%	1718 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.5682 мг	20 мг	12.8%	7.9%	779 г
Ниацин	0.833 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	432.14 мг	2500 мг	17.3%	10.7%	579 г
Кальций, Ca	127.52 мг	1000 мг	12.8%	7.9%	784 г
Магний, Mg	22.52 мг	400 мг	5.6%	3.5%	1776 г
Натрий, Na	485.52 мг	1300 мг	37.3%	23.1%	268 г
Сера, S	75.97 мг	1000 мг	7.6%	4.7%	1316 г
Фосфор, P	131.9 мг	800 мг	16.5%	10.2%	607 г
Хлор, Cl	62.73 мг	2300 мг	2.7%	1.7%	3667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	604.8 мкг	~
Бор, B	80.9 мкг	~
Ванадий, V	104.78 мкг	~
Железо, Fe	1.177 мг	18 мг	6.5%	4%	1529 г
Йод, I	6.33 мкг	150 мкг	4.2%	2.6%	2370 г
Кобальт, Co	4.923 мкг	10 мкг	49.2%	30.4%	203 г
Литий, Li	54.149 мкг	~
Марганец, Mn	0.1386 мг	2 мг	6.9%	4.3%	1443 г
Медь, Cu	119.09 мкг	1000 мкг	11.9%	7.4%	840 г
Молибден, Mo	6.47 мкг	70 мкг	9.2%	5.7%	1082 г
Никель, Ni	3.516 мкг	~
Рубидий, Rb	351.6 мкг	~
Селен, Se	4.79 мкг	55 мкг	8.7%	5.4%	1148 г
Фтор, F	28.85 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13865 г
Хром, Cr	7.59 мкг	50 мкг	15.2%	9.4%	659 г
Цинк, Zn	0.8531 мг	12 мг	7.1%	4.4%	1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.566 г	~
Аргинин*	0.275 г	~
Валин	0.406 г	~
Гистидин*	0.254 г	~
Изолейцин	0.267 г	~
Лейцин	0.483 г	~
Лизин	0.413 г	~
Метионин	0.145 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.269 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.313 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.611 г	~
Заменимые аминокислоты	2.585 г	~
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.52 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	1.009 г	~
Пролин	0.409 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.299 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.142 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.156 г	~
12:0 Лауриновая	0.144 г	~
14:0 Миристиновая	0.307 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.42 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.749 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.909 г	min 16.8 г	17.3%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.664 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.083 г	от 11.2 до 20.6 г	27.5%	17%
18:2 Линолевая (ud)	3.057 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.8 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 17,3 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 49,2 %, медью - 11,9 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе