Рецепт Овощи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 1

Капуста цветная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Тыква (Припускание) 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.9% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.2% 4056 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 42.5% 769 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 12.7% 2560 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 73.9% 442 г
бета Каротин 1.133 мг 5 мг 22.7% 74.2% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 13.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 10.8% 3000 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 6.2% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 32.4% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 26.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 17.926 мкг 400 мкг 4.5% 14.7% 2231 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 40.8% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 13.1% 2471 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 5.9% 5624 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 16% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.9481 мг 20 мг 4.7% 15.4% 2109 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.63 мг 2500 мг 11.7% 38.2% 857 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 9.8% 3308 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 17.3% 1881 г
Натрий, Na 177.33 мг 1300 мг 13.6% 44.4% 733 г
Сера, S 26.43 мг 1000 мг 2.6% 8.5% 3784 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 16.7% 1951 г
Хлор, Cl 305.59 мг 2300 мг 13.3% 43.5% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 17% 1915 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 4.2% 7772 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 133% 246 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 23.5% 1387 г
Медь, Cu 176.32 мкг 1000 мкг 17.6% 57.5% 567 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 16.7% 1944 г
Никель, Ni 6.222 мкг ~
Рубидий, Rb 138.5 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20599 г
Фтор, F 64.59 мкг 4000 мкг 1.6% 5.2% 6193 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 16.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 10.8% 2991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.296 мг ~

Энергетическая ценность Овощи 1 составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 1

Овощи 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином C - 12,5 %, калием - 11,7 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 40,7 %, медью - 17,6 %

Чем полезен Овощи 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 1, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты