Рецепт кефирный напиток с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кефирный напиток с огурцом

Кефир 2,5% жирности 300 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кефирный напиток с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2734 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 13% 1246 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.2% 2643 г
Зола 1.1546 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 3.9% 4225 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 14.4% 1118 г
Витамин В4, холин 36.2 мг 500 мг 7.2% 11.7% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 9.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.426 мкг 400 мкг 3.4% 5.5% 2979 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 27.1% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 4.5% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин Н, биотин 1.693 мкг 50 мкг 3.4% 5.5% 2953 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3147 мг 20 мг 6.6% 10.7% 1521 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.69 мг 2500 мг 5.5% 8.9% 1816 г
Кальций, Ca 110.43 мг 1000 мг 11% 17.9% 906 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 6.5% 2528 г
Натрий, Na 193.86 мг 1300 мг 14.9% 24.2% 671 г
Сера, S 59.88 мг 1000 мг 6% 9.7% 1670 г
Фосфор, Ph 106.3 мг 800 мг 13.3% 21.6% 753 г
Хлор, Cl 331.43 мг 2300 мг 14.4% 23.4% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 2.4% 6642 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 6.5% 2508 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 20.5% 797 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 3.6% 4505 г
Медь, Cu 38.93 мкг 1000 мкг 3.9% 6.3% 2569 г
Молибден, Mo 5.159 мкг 70 мкг 7.4% 12% 1357 г
Селен, Se 7.231 мкг 55 мкг 13.1% 21.3% 761 г
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18425 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 7.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 4.9% 3354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.259 г ~
Сахароза 0.0199 г ~
Фруктоза 0.2191 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0305 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.0054 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.0042 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.0052 г ~
Метионин 0.0012 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.0042 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.0034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0745 г ~
Аланин 0.0052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0106 г ~
Глицин 0.0056 г ~
Глутаминовая кислота 0.0279 г ~
Пролин 0.0034 г ~
Серин 0.0054 г ~
Тирозин 0.0042 г ~
Цистеин 0.0014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кефирный напиток с огурцом составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕФИРНЫЙ НАПИТОК С ОГУРЦОМ

кефирный напиток с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, кальцием - 11 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 12,6 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен кефирный напиток с огурцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кефирный напиток с огурцом, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефирный напиток с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ