Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки

Мука Extra Dobele 280 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 80 г
Масло оливковое 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.8 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.1% 844 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.6% 949 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 7.7% 448 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.4% 9020 г
Зола 1.373 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 1.4% 2493 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В4, холин 35.27 мг 500 мг 7.1% 2.4% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.764 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22676 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3112 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1628 г
Витамин РР, НЭ 0.5888 мг 20 мг 2.9% 1% 3397 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.72 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5718 г
Кальций, Ca 32.57 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3070 г
Магний, Mg 4.25 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9412 г
Натрий, Na 460.52 мг 1300 мг 35.4% 12.2% 282 г
Сера, S 28.99 мг 1000 мг 2.9% 1% 3449 г
Фосфор, Ph 40.8 мг 800 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Хлор, Cl 709.73 мг 2300 мг 30.9% 10.7% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3667 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 5.3% 646 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Медь, Cu 15.46 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6468 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 1.4% 2434 г
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 4.278 мкг 55 мкг 7.8% 2.7% 1286 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38499 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.2158 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0976 г ~
Валин 0.0952 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.0742 г ~
Лейцин 0.1335 г ~
Лизин 0.1112 г ~
Метионин 0.0519 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.0754 г ~
Триптофан 0.0247 г ~
Фенилаланин 0.0803 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0878 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.0519 г ~
Глутаминовая кислота 0.2188 г ~
Пролин 0.0494 г ~
Серин 0.1149 г ~
Тирозин 0.0593 г ~
Цистеин 0.0358 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.3708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6882 г ~
17:0 Маргариновая 0.0037 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.0324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8693 г min 16.8 г 17.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.6931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5636 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.7%
18:2 Линолевая 0.5404 г ~
18:3 Линоленовая 0.0074 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0124 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%

Энергетическая ценность Лепешки составляет 289,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 289.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 25.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕПЕШКИ

Лепешки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,9 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Лепешки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лепешки, калорийность 289,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ