Рецепт сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники в духовке

Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Сахар песок 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 97 г
соль морская 5 г
Творог "Крестьянский" 5% 724 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.2% 404 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.9% 1018 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.2% 1184 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.4% 769 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 7.3% 681 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 4% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 8% 623 г
Витамин В4, холин 43.24 мг 500 мг 8.6% 4.3% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.415 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11713 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 3.4% 1461 г
Витамин Н, биотин 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.5% 1437 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2059 мг 20 мг 21% 10.4% 476 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.71 мг 2500 мг 11.7% 5.8% 851 г
Кальций, Ca 145.56 мг 1000 мг 14.6% 7.2% 687 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 3.9% 1287 г
Натрий, Na 54.56 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2383 г
Сера, S 37.52 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2665 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 13.2% 374 г
Хлор, Cl 28.89 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 9.89 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1556 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4144 г
Кобальт, Co 4.124 мкг 10 мкг 41.2% 20.4% 242 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4228 г
Медь, Cu 21.02 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4757 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3303 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 5.461 мкг 55 мкг 9.9% 4.9% 1007 г
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35088 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 1% 4841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность сырники в духовке составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

сырники в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 16,1 %, витамином PP - 21 %, калием - 11,7 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 41,2 %

Чем полезен сырники в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники в духовке, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги