Рецепт грудка с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с макаронами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 130 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 14.7% 287 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.7% 889 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.6% 1165 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 3.4% 1226 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.452 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.258 мг 15 мг 15.1% 6.3% 664 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7669 г
Витамин РР, НЭ 12.1755 мг 20 мг 60.9% 25.6% 164 г
Ниацин 10.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.44 мг 2500 мг 12.5% 5.3% 798 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9497 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Магний, Mg 90.04 мг 400 мг 22.5% 9.5% 444 г
Натрий, Na 56.86 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2286 г
Сера, S 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1% 4367 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 9.6% 436 г
Хлор, Cl 24.84 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 4.4% 961 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 9.952 мкг 10 мкг 99.5% 41.8% 100 г
Марганец, Mn 0.2071 мг 2 мг 10.4% 4.4% 966 г
Медь, Cu 309.68 мкг 1000 мкг 31% 13% 323 г
Молибден, Mo 15.597 мкг 70 мкг 22.3% 9.4% 449 г
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53908 г
Хром, Cr 26.92 мкг 50 мкг 53.8% 22.6% 186 г
Цинк, Zn 1.5913 мг 12 мг 13.3% 5.6% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.037 г ~
Валин 1.518 г ~
Гистидин* 1.448 г ~
Изолейцин 1.327 г ~
Лейцин 2.34 г ~
Лизин 2.848 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 1.028 г ~
Треонин 1.264 г ~
Триптофан 0.431 г ~
Фенилаланин 1.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.469 г ~
Аспарагиновая кислота 2.144 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 1.077 г ~
Глутаминовая кислота 3.97 г ~
Пролин 1.375 г ~
Серин 1.223 г ~
Тирозин 1.024 г ~
Цистеин 0.515 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.781 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность грудка с макаронами составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.9 кКал -%
Белки 26.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С МАКАРОНАМИ

грудка с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,1 %, витамином PP - 60,9 %, калием - 12,5 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 99,5 %, медью - 31 %, молибденом - 22,3 %, хромом - 53,8 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен грудка с макаронами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с макаронами, калорийность 237,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты