Рецепт соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус

Майонез «Провансаль» 20 г
Кетчуп 20 г
Аджика 10 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.1% 2235 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 14.6% 324 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.3% 2047 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.7% 6608 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 6.5% 726 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Ликопин 3577 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.3 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12121 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.078 мг 15 мг 53.9% 25.5% 186 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5668 мг 20 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.28 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2114 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6743 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 1% 4484 г
Натрий, Na 2482.24 мг 1300 мг 190.9% 90.2% 52 г
Сера, S 1.01 мг 1000 мг 0.1% 99010 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 1.4% 3404 г
Хлор, Cl 27.28 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8431 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1.2% 3974 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1905 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 0.9% 4914 г
Медь, Cu 42.03 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2379 г
Молибден, Mo 0.588 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 73333 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 74766 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.0821 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.75 мг ~
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.094 г min 16.8 г 24.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.854 г от 11.2 до 20.6 г 88% 41.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность соус составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином E - 53,9 %

Чем полезен соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус, калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты