Рецепт Чернослив с орехами в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чернослив с орехами в шоколаде

Чернослив (слива сушеная) 250 г
Шоколад горький 100 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив с орехами в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.8 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.8% 1520 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 8% 331 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 6% 443 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 10.9% 244 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4156 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 2.9% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1875 мг 20 мг 10.9% 2.9% 914 г
Ниацин 1.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 690 мг 2500 мг 27.6% 7.3% 362 г
Кальций, Ca 72.38 мг 1000 мг 7.2% 1.9% 1382 г
Магний, Mg 112 мг 400 мг 28% 7.4% 357 г
Натрий, Na 9.13 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14239 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 4.5% 589 г
Хлор, Cl 3.13 мг 2300 мг 0.1% 73482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.525 мг 18 мг 19.6% 5.2% 511 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 2.4% 1095 г
Марганец, Mn 0.2375 мг 2 мг 11.9% 3.2% 842 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 1.8% 1509 г
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 8972 г
Фтор, F 85.63 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4671 г
Цинк, Zn 0.3213 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 23.7%
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.05 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 4.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.888 г ~

Энергетическая ценность Чернослив с орехами в шоколаде составляет 376,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 49.4 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНОСЛИВ С ОРЕХАМИ В ШОКОЛАДЕ

Чернослив с орехами в шоколаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, калием - 27,6 %, магнием - 28 %, фосфором - 17 %, железом - 19,6 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Чернослив с орехами в шоколаде

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чернослив с орехами в шоколаде, калорийность 376,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чернослив с орехами в шоколаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы