Рецепт плов (в мультиварке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов (в мультиварке)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 448 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 387 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, желтая (Припускание) 177 г
Масло подсолнечное 32 г
Вода 1150 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов (в мультиварке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.4% 1226 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.7% 1352 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 3.7% 2413 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 8.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 79.278 мкг 400 мкг 19.8% 18% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 4.5% 2005 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26042 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3347 мг 20 мг 16.7% 15.2% 600 г
Ниацин 2.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.3 мг 2500 мг 5.7% 5.2% 1745 г
Кальций, Ca 25.24 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3962 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 6.3% 1444 г
Натрий, Na 233.07 мг 1300 мг 17.9% 16.3% 558 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12579 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 8% 1135 г
Хлор, Cl 345.7 мг 2300 мг 15% 13.6% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 8.11 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1606 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 28.7% 317 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 10.4% 871 г
Медь, Cu 94.88 мкг 1000 мкг 9.5% 8.6% 1054 г
Молибден, Mo 5.365 мкг 70 мкг 7.7% 7% 1305 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 3.565 мкг 55 мкг 6.5% 5.9% 1543 г
Фтор, F 59.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6678 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 10.1% 898 г
Цинк, Zn 0.5781 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность плов (в мультиварке) составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ (В МУЛЬТИВАРКЕ)

плов (в мультиварке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,8 %, витамином PP - 16,7 %, хлором - 15 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 11,5 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен плов (в мультиварке)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов (в мультиварке), калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов (в мультиварке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты