Войти

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты

Морковь, красная (Варка со сливом) 600 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Крупа манная 30 г
Соль столовая 2 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Морковь очистить, порезать кусочками, отварить до готовности. Помять вилкой, остудить. Куриные яйца взбить с солью, добавить манную крупу и ввести в морковную смесь. 
Выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом.
Подать со сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.1% 982 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.4% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.8% 1000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1531 мкг 900 мкг 170.1% 184.3% 59 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 8.95 мг 5 мг 179% 193.9% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7% 1538 г
Витамин В4, холин 39.37 мг 500 мг 7.9% 8.6% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.059 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 3.8% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.192 мг 15 мг 14.6% 15.8% 684 г
Витамин Н, биотин 3.639 мкг 50 мкг 7.3% 7.9% 1374 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 9.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.332 мг 20 мг 6.7% 7.3% 1502 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.45 мг 2500 мг 5.5% 6% 1806 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 3% 3557 г
Кремний, Si 0.235 мг 30 мг 0.8% 0.9% 12766 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 7.4% 1480 г
Натрий, Na 134.49 мг 1300 мг 10.3% 11.2% 967 г
Сера, S 30.55 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 9.5% 1140 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.7 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2120 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4777 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 27.6% 392 г
Литий, Li 4.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9050 г
Медь, Cu 15.84 мкг 1000 мкг 1.6% 1.7% 6313 г
Молибден, Mo 1.384 мкг 70 мкг 2% 2.2% 5058 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 5.051 мкг 55 мкг 9.2% 10% 1089 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42463 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7463 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.543 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 170,1 %, бэта-каротином - 179 %, витамином E - 14,6 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна
2024-04-04
Калорийность: 1186 кКал
Витамины и минералы: 90%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-04-18
Калорийность: 1126 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Сырники на кокосовой муке
Автор Юлия
208.2
19.6
7.8
14.4
0
3 4
Тушёные овощи с индейкой
Автор Надежда Литтих
116.3
7
3.3
8.7
0
0 0
Артишоки `Солнечные` острые
Автор Алла
124.1
3
7.4
8.3
6
2 0
Интересные блоги
Елена Петрова
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
7 82
Мария
13-04-2024
Дневник питания за 13.04.2024
22й лусший рацион. Продолжаю собирать лучшие рацио...
2 70
Алла
10-04-2024
Дневник питания за 10.04.2024
День-312🥰🌹💜💕💜🌹✌️ Всем доброго времени суток🥰 Несмо...
6 51