Рецепт Салат из помидоров с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров с чесноком

Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.4% 889 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.8% 2665 г
Зола 1.2755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 17.3% 738 г
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 18.8% 681 г
Лютеин + Зеаксантин 0.2446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.138 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 3946 г
Витамин C, аскорбиновая 23.41 мг 90 мг 26% 33.2% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.156 мг 15 мг 21% 26.8% 475 г
бета Токоферол 0.1034 мг ~
гамма Токоферол 0.556 мг ~
дельта Токоферол 0.1248 мг ~
Витамин Н, биотин 1.101 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4541 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6529 мг 20 мг 3.3% 4.2% 3063 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.24 мг 2500 мг 10.9% 13.9% 918 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5599 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 6% 2120 г
Натрий, Na 239.77 мг 1300 мг 18.4% 23.5% 542 г
Сера, S 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8258 г
Фосфор, Ph 26.7 мг 800 мг 3.3% 4.2% 2996 г
Хлор, Cl 417.37 мг 2300 мг 18.1% 23.1% 551 г
Микроэлементы
Бор, B 105.5 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 6.1% 2071 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8197 г
Кобальт, Co 5.596 мкг 10 мкг 56% 71.4% 179 г
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 9.9% 1286 г
Медь, Cu 107.15 мкг 1000 мкг 10.7% 13.6% 933 г
Молибден, Mo 7.095 мкг 70 мкг 10.1% 12.9% 987 г
Никель, Ni 11.927 мкг ~
Рубидий, Rb 140.4 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9418 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21798 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 11.7% 1089 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.4679 г ~
Сахароза 0.6422 г ~
Фруктоза 1.1009 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1725 г ~
Аргинин* 0.0308 г ~
Валин 0.0265 г ~
Гистидин* 0.0164 г ~
Изолейцин 0.0272 г ~
Лейцин 0.0377 г ~
Лизин 0.0409 г ~
Метионин 0.0076 г ~
Метионин + Цистеин 0.0092 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.0083 г ~
Фенилаланин 0.0257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0459 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7459 г ~
Аланин 0.0268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1341 г ~
Глицин 0.0214 г ~
Глутаминовая кислота 0.4839 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.0268 г ~
Тирозин 0.0242 г ~
Цистеин 0.0056 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.6116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4356 г ~
18:0 Стеариновая 0.3364 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8259 г min 16.8 г 16.8% 21.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.8136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.2301 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 25.4%
18:2 Линолевая 2.1625 г ~
18:3 Линоленовая 0.0554 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 59.7%

Энергетическая ценность Салат из помидоров с чесноком составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 78.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЧЕСНОКОМ

Салат из помидоров с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 26 %, витамином E - 21 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 56 %

Чем полезен Салат из помидоров с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из помидоров с чесноком, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ