Рецепт оладьи с демигут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи с демигут

Кефир, нежирный 200 г
демигут 160 г
Вода, водопроводная, питьевая 38 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 312 г
Пищевая сода 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с демигут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.1% 1134 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 7.9% 586 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.7% 6745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3285 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Витамин В4, холин 60.22 мг 500 мг 12% 5.5% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.392 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2599 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.019 мг 15 мг 13.5% 6.2% 743 г
Витамин Н, биотин 4.072 мкг 50 мкг 8.1% 3.7% 1228 г
Витамин РР, НЭ 1.8956 мг 20 мг 9.5% 4.4% 1055 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.46 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1793 г
Кальций, Ca 64.58 мг 1000 мг 6.5% 3% 1548 г
Кремний, Si 1.817 мг 30 мг 6.1% 2.8% 1651 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2793 г
Натрий, Na 269.77 мг 1300 мг 20.8% 9.6% 482 г
Сера, S 57.22 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 5.8% 801 г
Хлор, Cl 243.42 мг 2300 мг 10.6% 4.9% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.9 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.87 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2% 2256 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2199 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 8.8% 522 г
Марганец, Mn 0.2637 мг 2 мг 13.2% 6.1% 758 г
Медь, Cu 57.49 мкг 1000 мкг 5.7% 2.6% 1739 г
Молибден, Mo 10.745 мкг 70 мкг 15.4% 7.1% 651 г
Никель, Ni 0.999 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 5.938 мкг 55 мкг 10.8% 5% 926 г
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16447 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность оладьи с демигут составляет 216,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ДЕМИГУТ

оладьи с демигут богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином E - 13,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен оладьи с демигут

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи с демигут, калорийность 216,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с демигут, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты