Рецепт Хреновушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хреновушка

Помидоры (томаты), грунтовые 4000 г
Хрен корень 700 г
Чеснок луковица 50 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хреновушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.6% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.6% 4380 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 38% 870 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 12.9% 2557 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 40.9% 809 г
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 44.2% 747 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 13.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8.9% 3673 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 4% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 14.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 31.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 14.655 мкг 400 мкг 3.7% 12.2% 2729 г
Витамин C, аскорбиновая 29.08 мг 90 мг 32.3% 106.6% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 13.2% 2483 г
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 6.6% 4980 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 18.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7469 мг 20 мг 3.7% 12.2% 2678 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.24 мг 2500 мг 13.2% 43.6% 757 г
Кальций, Ca 33.33 мг 1000 мг 3.3% 10.9% 3000 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 18.5% 1781 г
Натрий, Na 260.28 мг 1300 мг 20% 66% 499 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 8953 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 17.5% 1891 г
Хлор, Cl 422.64 мг 2300 мг 18.4% 60.7% 544 г
Микроэлементы
Бор, B 96.2 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 19.8% 1667 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8475 г
Кобальт, Co 5.209 мкг 10 мкг 52.1% 171.9% 192 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 21.1% 1572 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 31.4% 1051 г
Молибден, Mo 6.548 мкг 70 мкг 9.4% 31% 1069 г
Никель, Ni 10.879 мкг ~
Рубидий, Rb 128 мкг ~
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 3% 11387 г
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 23895 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 27.7% 1196 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 5% 6601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хреновушка составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВУШКА

Хреновушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 32,3 %, калием - 13,2 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 52,1 %

Чем полезен Хреновушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хреновушка, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хреновушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты