Рецепт Салат капустный постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный постный
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Огурец, грунтовый | 250 г |
| Перец сладкий | 140 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Зелень | 10 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный постный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 32.2% | 1176 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 14.8% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 19.3% | 1978 г |
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 22% | 1724 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 11.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 4.5% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 6.8% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 22.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.063 мкг | 400 мкг | 3.3% | 12.5% | 3062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.53 мг | 90 мг | 66.1% | 250.4% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 5.3% | 7212 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.7% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 122.7% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6547 мг | 20 мг | 3.3% | 12.5% | 3055 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.24 мг | 2500 мг | 8.4% | 31.8% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 12.1% | 3082 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 12.9% | 2983 г |
| Натрий, Na | 195.65 мг | 1300 мг | 15.1% | 57.2% | 664 г |
| Сера, S | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 8% | 4669 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 15.9% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 23.98 мг | 2300 мг | 1% | 3.8% | 9591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 13.3% | 2844 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.7% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.995 мкг | 10 мкг | 20% | 75.8% | 501 г |
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 28.4% | 1327 г |
| Медь, Cu | 70.45 мкг | 1000 мкг | 7% | 26.5% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 4.171 мкг | 70 мкг | 6% | 22.7% | 1678 г |
| Никель, Ni | 6.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 26961 г |
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 33445 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 28.8% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.3159 мг | 12 мг | 2.6% | 9.8% | 3799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный постный составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ ПОСТНЫЙ
Салат капустный постный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 66,1 %, витамином K - 32,4 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен Салат капустный постный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- банановое мороженное
- Курица копченая
- Суп шпинатовый с кальмаром и опятами.
- кабачки тушеные с морковью и луком
- Хлебцы сладкие Клюква
- Повидло абрикосовое
- фасоль гиганская с грибами
- куриные голени тушеные в кефире
- Конфеты маска
- орехово-яблочный торт
- йогурт клубника питьевой
- баклажаны с перцем и чесноком
- протеин
- котлета дарницкая
- Мороженое "Лакомка"
- Зефир "Дыня"
- Жареный лаваш с сыром
- перец чили красный (острый)
- Закуска "Воронежская", Агриппина
- Протеин Мета Форсе
- Кролик тушенный со сметаной
- хлебцы
- огурец бочковой
- Скумбрия с яблоками
- Чай с лимоном
- салат с креветками без авакадо
- Мороженое пломбир с изюмом в брикете
- говядина с баклаж
- Джем вишневый на фруктозе (нутриенты из базы "Черносмородиновый")
- куриная печень эст
- салат с креветками и авакадо
- сухарики три корочки
- Белковый торт (из мяса, яйца,молочки)
- рис бурый отварной
- степ конфеты
- куриная печень с овощами
- Макароны Макфа цельнозерновые
- Сыворотка "Японская слива"
- Омлет с творогом и зеленью.
- Мороженное "Золотая серия" с варёной сгущёнкой
- Скумбрия
- Желе Мрия
- Овощи на пару с глазуньей
- кижуч семужка
- мясной фарш с капустой
- Бульон из куриной грудки
- Сыр Тильзитер КЦ
- Дав с инжиром
- Кексы
- скумбрия атлантическая с добавлением масла
- кукурузные палочьки "бомбаоашки"
- Чай с сахаром
- Бифитон 3,2% жирности
- Макароны Barilla Penne
- кукурузнык палочьки
- Хреновушка
- лапша ролтон
- Хлеб домашний
- Куриные оладьи
- Печень в сметане
- кура в сливочном соусе
- Фарфалле
- котлета индюшиная
- камбала жареная
- творог 7%
- котлета куриная с сельдереем
- Геркулес Традиционный
- Сыр радомер
- панкейки овсяные
- сосиски фитнесс
- печень и икра минтая
- эвита с как гу и инж
- Суп грибной
- омлет с эвитой
- Рис с фрикадельками в сметанно-томатном сусе
- Индейка в перцах
- Творог Домик в деревне 0,1%
- Рагу с баклажанами и индейкой
- мороженое а печентке
- Печеночно-кабачковый паштет
- котлета из хека паровая
- Суп харчо
- суп рисовый с куриной грудкой
- чалагадж
- чечевица в мультиварке
- овсянка на воде
- КСБ 70
- сухари пшеничные
- Витамины Фемибион 2
- сушки
- Сыр Брест-Литовск Выдеражанный 45%
- Суп грибной
- Сгущеные сливки Малыш
- Печенка
- котлета жареная
- Суп гречневый
- ТОРТ КООП
- скумбрия с овощами
- Аиоли
- Шейка ветчинная
Метки: Как приготовить Салат капустный постный, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
