Рецепт Курочка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Перец красный сладкий (Припускание) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 500 г
Морковь припущенная по 1-214 300 г
Морковь припущенная по 1-214 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.7% 704 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 690.7 мкг 900 мкг 76.7% 95.6% 130 г
бета Каротин 3.956 мг 5 мг 79.1% 98.6% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.9% 2571 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.335 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6314 г
Витамин C, аскорбиновая 22.51 мг 90 мг 25% 31.2% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 7.9% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18450 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.5562 мг 20 мг 27.8% 34.7% 360 г
Ниацин 5.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.95 мг 2500 мг 11.3% 14.1% 887 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 6010 г
Магний, Mg 53.81 мг 400 мг 13.5% 16.8% 743 г
Натрий, Na 113.46 мг 1300 мг 8.7% 10.8% 1146 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36900 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 14.7% 847 г
Хлор, Cl 17.19 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13380 г
Микроэлементы
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 7.9% 1594 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13274 г
Кобальт, Co 6.109 мкг 10 мкг 61.1% 76.2% 164 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2601 г
Медь, Cu 83.71 мкг 1000 мкг 8.4% 10.5% 1195 г
Молибден, Mo 6.561 мкг 70 мкг 9.4% 11.7% 1067 г
Никель, Ni 2.941 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65466 г
Хром, Cr 13.8 мкг 50 мкг 27.6% 34.4% 362 г
Цинк, Zn 0.733 мг 12 мг 6.1% 7.6% 1637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.604 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 1.22 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курочка с овощами составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА С ОВОЩАМИ

Курочка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,7 %, бэта-каротином - 79,1 %, витамином C - 25 %, витамином PP - 27,8 %, калием - 11,3 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 61,1 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Курочка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка с овощами, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы