Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 16.3% 800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.1% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 16.9% 767 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 18.3% 710 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.186 мкг 400 мкг 3% 3.9% 3282 г
Витамин C, аскорбиновая 22.27 мг 90 мг 24.7% 32.1% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.413 мг 15 мг 22.8% 29.6% 439 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5537 г
Витамин К, филлохинон 83 мкг 120 мкг 69.2% 90% 145 г
Витамин РР, НЭ 0.5059 мг 20 мг 2.5% 3.3% 3953 г
Макроэлементы
Калий, K 234.17 мг 2500 мг 9.4% 12.2% 1068 г
Кальций, Ca 33.12 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3019 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 6.8% 1926 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 1.3% 10459 г
Сера, S 5.83 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17153 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 5.7% 2279 г
Хлор, Cl 35.55 мг 2300 мг 1.5% 2% 6470 г
Микроэлементы
Бор, B 46.6 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3066 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7426 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 40.6% 321 г
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 12.5% 1040 г
Медь, Cu 100.69 мкг 1000 мкг 10.1% 13.1% 993 г
Молибден, Mo 4.049 мкг 70 мкг 5.8% 7.5% 1729 г
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26702 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 12% 1082 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4505 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 24,7 %, витамином E - 22,8 %, витамином K - 69,2 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты