Рецепт Шоколадный пирог с мини-бретцелями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пирог с мини-бретцелями

Edel Bitter 85 % Kakao 5 Tafeln 125 g. 50 г
Zartbitterschokoladekuvertüre 200 g. 100 г
Salzbrezeln 350 g. 50 г
Cornflakes 750 g. 110 г
Желатин пищевой 3 г
Frischkäse "Balance" 43 % Fett 175 g. 170 г
Erdnusscreme 350 g. 130 г
Schlagsahne 30% Fett 200g. 180 г
ванильный сахар 5 г
Zartbitterschokoladekuvertüre 200 g. 100 г
Salzbrezeln 350 g. 50 г
Salzbrezeln 350 g. 36 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог с мини-бретцелями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.6 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.3% 776 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 10.9% 234 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 3.1% 826 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.6% 556 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 0.9% 2830 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2% 1295 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 0.8% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 19.61 мкг 400 мкг 4.9% 1.3% 2040 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.021 мг 15 мг 13.5% 3.5% 742 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 1.197 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8306 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.103 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.754 мг 20 мг 18.8% 4.8% 533 г
Ниацин 0.618 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.03 мг 2500 мг 9.9% 2.5% 1012 г
Кальций, Ca 61.73 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1620 г
Магний, Mg 66.13 мг 400 мг 16.5% 4.2% 605 г
Натрий, Na 160.21 мг 1300 мг 12.3% 3.1% 811 г
Сера, S 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 23202 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 5.2% 491 г
Хлор, Cl 0.04 мг 2300 мг 5750000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 3.2% 804 г
Марганец, Mn 0.2195 мг 2 мг 11% 2.8% 911 г
Медь, Cu 73.4 мкг 1000 мкг 7.3% 1.9% 1362 г
Селен, Se 2.376 мкг 55 мкг 4.3% 1.1% 2315 г
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 134680 г
Цинк, Zn 0.417 мг 12 мг 3.5% 0.9% 2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
22:0 Бегеновая 0.177 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.474 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог с мини-бретцелями составляет 390,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 390.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С МИНИ-БРЕТЦЕЛЯМИ

Шоколадный пирог с мини-бретцелями богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, витамином PP - 18,8 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 20,4 %, железом - 12,4 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Шоколадный пирог с мини-бретцелями

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный пирог с мини-бретцелями, калорийность 390,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пирог с мини-бретцелями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги