Рецепт салат : капуста морковь, яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат : капуста морковь, яблоко

Капуста белокочанная 204 г
Морковь, желтая 73 г
Яблоки без кожуры, сырые 133 г
Масло оливковое 17 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат : капуста морковь, яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10% 1366 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.2% 2639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2687 г
Зола 0.5033 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 5.1% 2719 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 6% 2273 г
бета Криптоксантин 4.0116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.5545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.937 мкг 400 мкг 3% 4.1% 3351 г
Витамин C, аскорбиновая 30.48 мг 90 мг 33.9% 46.6% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 5.9% 2336 г
бета Токоферол 0.0031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 44% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.66 мг 20 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.43 мг 2500 мг 8.4% 11.5% 1194 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3117 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2685 г
Натрий, Na 17.17 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7571 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5397 г
Фосфор, Ph 28.3 мг 800 мг 3.5% 4.8% 2827 г
Хлор, Cl 28.18 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.5 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 16.77 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3209 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6608 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 24.2% 569 г
Литий, Li 1.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 8.7% 1586 г
Медь, Cu 60.98 мкг 1000 мкг 6.1% 8.4% 1640 г
Молибден, Mo 8.121 мкг 70 мкг 11.6% 15.9% 862 г
Никель, Ni 8.116 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 38732 г
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28470 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.2725 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.2335 г ~
Сахароза 0.4424 г ~
Фруктоза 2.6181 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1732 г ~
Аргинин* 0.0421 г ~
Валин 0.0312 г ~
Гистидин* 0.0148 г ~
Изолейцин 0.0255 г ~
Лейцин 0.0346 г ~
Лизин 0.0329 г ~
Метионин 0.0107 г ~
Метионин + Цистеин 0.0189 г ~
Треонин 0.0232 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.0287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4099 г ~
Аланин 0.0373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1042 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.1382 г ~
Пролин 0.0298 г ~
Серин 0.0313 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.0098 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.5141 г ~
18:0 Стеариновая 0.0992 г ~
20:0 Арахиновая 0.0335 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6403 г min 16.8 г 15.7% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0611 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.5614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4887 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6%
18:2 Линолевая 0.4829 г ~
18:3 Линоленовая 0.0022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%

Энергетическая ценность салат : капуста морковь, яблоко составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 72.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ : КАПУСТА МОРКОВЬ, ЯБЛОКО

салат : капуста морковь, яблоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,9 %, витамином K - 32 %, кобальтом - 17,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен салат : капуста морковь, яблоко

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат : капуста морковь, яблоко, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат : капуста морковь, яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ