Рецепт торт апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт апельсиновый

бисквит шоколадный 540 г
Желатин пищевой 28 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 156 г
Яйцо куриное 264 г
Сахар песок 128 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 28 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 235 г
Масло сладко-сливочное несоленое 153 г
Апельсин 349 г
Вода 192 г
Агар пищевой 10 г
Сахар песок 55 г
Цедра апельсиновая 66 г
Сахар песок 98 г
Масло сладко-сливочное несоленое 51 г
Сыр Almette сливочный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "торт апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.3% 1333 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.6% 452 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.7% 928 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Зола 0.5783 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 6.2% 699 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Витамин В4, холин 64.88 мг 500 мг 13% 5.6% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.374 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7443 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 5.9% 741 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.9% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1% 4225 г
Витамин Н, биотин 5.447 мкг 50 мкг 10.9% 4.7% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4362 мг 20 мг 7.2% 3.1% 1393 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.29 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2267 г
Кальций, Ca 51.09 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1957 г
Кремний, Si 0.217 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13825 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3084 г
Натрий, Na 42.2 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3081 г
Сера, S 51.08 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1958 г
Фосфор, Ph 77.6 мг 800 мг 9.7% 4.2% 1031 г
Хлор, Cl 55.13 мг 2300 мг 2.4% 1% 4172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1763 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 11.6% 374 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Медь, Cu 56.51 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1770 г
Молибден, Mo 2.856 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 8.036 мкг 55 мкг 14.6% 6.3% 684 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 24.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16116 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.336 г ~
Сахароза 0.49 г ~
Фруктоза 0.308 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0248 г ~
Аргинин* 0.2741 г ~
Валин 0.2085 г ~
Гистидин* 0.0964 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.2884 г ~
Лизин 0.2631 г ~
Метионин 0.1022 г ~
Метионин + Цистеин 0.1739 г ~
Треонин 0.1624 г ~
Триптофан 0.0504 г ~
Фенилаланин 0.1767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2956 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0655 г ~
Аланин 0.2509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3539 г ~
Глицин 0.3383 г ~
Глутаминовая кислота 0.5393 г ~
Пролин 0.2659 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.1199 г ~
Цистеин 0.0697 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.9001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3619 г ~
6:0 Капроновая 0.0803 г ~
8:0 Каприловая 0.0697 г ~
10:0 Каприновая 0.1829 г ~
12:0 Лауриновая 0.2342 г ~
14:0 Миристиновая 0.767 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0023 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.8586 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.9323 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.7489 г min 16.8 г 22.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0813 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3676 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.1513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3821 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая 0.3378 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0232 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%

Энергетическая ценность торт апельсиновый составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 230.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ

торт апельсиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 13 %, витамином C - 13,5 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен торт апельсиновый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить торт апельсиновый, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт апельсиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ