Рецепт поджарка для перцев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты поджарка для перцев

Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 425 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "поджарка для перцев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.8% 15200 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 18% 651 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 16.9% 692 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 17.2% 679 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.456 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8977 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 4.9% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.433 мг 15 мг 22.9% 26.8% 437 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.3074 мг 20 мг 1.5% 1.8% 6506 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.24 мг 2500 мг 3.5% 4.1% 2833 г
Кальций, Ca 19.12 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5230 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Натрий, Na 581.1 мг 1300 мг 44.7% 52.3% 224 г
Сера, S 12.48 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8013 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 2.9% 3980 г
Хлор, Cl 903.02 мг 2300 мг 39.3% 46% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 1.6% 6977 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 2.385 мкг 10 мкг 23.9% 28% 419 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3263 г
Медь, Cu 43.89 мкг 1000 мкг 4.4% 5.2% 2278 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1829 г
Никель, Ni 4.253 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41985 г
Фтор, F 59.78 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6691 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2976 г
Цинк, Zn 0.1189 мг 12 мг 1% 1.2% 10093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 12.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.423 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 46.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.423 г ~

Энергетическая ценность поджарка для перцев составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА ДЛЯ ПЕРЦЕВ

поджарка для перцев богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином E - 22,9 %, хлором - 39,3 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен поджарка для перцев

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить поджарка для перцев, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления поджарка для перцев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги