Рецепт Котлеты из куриного фарша жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из куриного фарша жареные
| Фарш куриный охлажденный "Моссельпром" | 380 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Соль морская "Sea Salt" 1 кг. | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного фарша жареные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.3% | 598 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.9% | 479 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 22.5 г | 2273 г | 1% | 0.6% | 10102 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.8% | 1059 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.7% | 1319 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.951 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 16.4% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1861 мг | 20 мг | 0.9% | 0.6% | 10747 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.37 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.3% | 2678 г |
| Кальций, Ca | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Магний, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 1.1% | 5797 г |
| Натрий, Na | 5.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22337 г |
| Сера, S | 4.55 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21978 г |
| Фосфор, P | 9.1 мг | 800 мг | 1.1% | 0.7% | 8791 г |
| Хлор, Cl | 11.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 2.1% | 2908 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1871 г |
| Медь, Cu | 27.48 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3639 г |
| Молибден, Mo | 3.788 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 54455 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.1396 мг | 12 мг | 1.2% | 0.7% | 8596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша жареные составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 22.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША ЖАРЕНЫЕ
Котлеты из куриного фарша жареные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,7 %, витамином K - 26,6 %, кобальтом - 13,3 %
Чем полезен Котлеты из куриного фарша жареные
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша гречневая с грибами и жареным луком
- Перец фаршированный с плавленным сыром
- суп помидоровый
- какао с сгущеннкой
- Лаваш с сыром
- Фрикадельки из куриного фарша тушеные.
- голубцы
- Сыр плавленный виола. Русское избранное
- батончик апельсин для тонуса
- Йогурт белый. Простоквашино
- Кабачковый торот
- макароны по флотски
- каша овсяная
- Йогурт
- Яблочный пирог
- рулет грудка с баклажанами
- творог Данон 5%
- бисквит на кефир для шарлотки
- куриный рулет
- черничная заливка для бисквита
- Желе со вкуусом
- Паштет нежный
- Magnesium citrate 200mg SOLGAR
- халва наша
- Морковь по-корейски
- сливки 10% любани
- Ушки слоеные, печенье
- Язычки медовые
- маринад для курицы
- бисквит с черничной заливкой
- грибы с луком, обжаренные
- Сайра натуральная консервы
- царьхлеб в пакете бумажном
- Куриное филе в молоке
- картофель с мясом запеченый в рукаве
- Суп куриный с клецками
- Биточки из куриного фарша с яйцом и кефиром
- Хлеб Дарницкий
- Заменитель пищи соевый
- карамель леденцовая "Мультивитамин" ЗУЛА
- соевый суп с куриной печенью без зажарки
- Рис с овощами
- Баклажаны жареные
- мармелад желейный с черникой "Живые конфеты"
- овощное рагу без картошки
- хлебцы цельнозерновые
- хлебцы хрустящие 7 злаков
- мякоть арбуза
- pivo blanche corsendonk
- утренний напиток
- хлебцы хрустящие "Злаковый коктейль клюквенный" Dr. Korner
- творог мягкий "Бежин луг" 5%
- tunez solono-suschenii
- пюре яблочно-персиковое Агуша
- iantarna solono-suschena
- Блины на молоке
- судак в апельсине
- бедро копченое куринное
- салат из помидор с сыром
- Бедро копченое Рококо
- пита
- Сыр Маскарпоне Занетти (Италия)
- Сердечки бройлера отварные
- хлеб отрубной
- солнечные ванны
- баклажаны с мясом и рисом
- Творог 0%
- гороховий суп (мясной бульон)
- филе индейки отварной
- сельдь под шубой
- творог лебедянь молоко 9%
- гранола с рисом 9 апреля
- овсяная крупа другая
- свинина для шашлыка
- мороженое плобир
- Шарлотка
- Томат черри
- яблоки
- Соус для баклажанов
- Хлебцы Полоцкие с ароматом сыра
- вафли сахарные
- Желудки куриные
- оладьи из печени и кабачка
- курица запеченнная в горчице
- Какао Tropen Gold
- Сухари из муки высшего сорта
- Бульон говяжий
- Рулет куриный "Магнатский"
- Активия творожная Клубника
- хлебцы с укропом
- хлеб Здоровье
- колбаса курочка
- САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
- скумбрия с овощами на пару в м/в
- камбала жареная
- Салат зеленый с брынзой
- Помидоры сушеные
- Горчица французская
- "Щи с шщавелем"
- Хек с овощами
Метки: Как приготовить Котлеты из куриного фарша жареные, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриного фарша жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
