Рецепт Кетчуп мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетчуп мой

Яблоки (Варка без слива) 1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 4000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 300 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 9.6% 1079 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.5% 588 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 3.1% 3353 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 19.5% 529 г
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 21.1% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 10.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 18.333 мкг 400 мкг 4.6% 4.7% 2182 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 18.4% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 7.3% 1406 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2500 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 9.7% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.2333 мг 20 мг 6.2% 6.4% 1622 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 532.75 мг 2500 мг 21.3% 22% 469 г
Кальций, Ca 39.74 мг 1000 мг 4% 4.1% 2516 г
Магний, Mg 32.98 мг 400 мг 8.2% 8.5% 1213 г
Натрий, Na 659.13 мг 1300 мг 50.7% 52.3% 197 г
Сера, S 42.33 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2362 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 7.1% 1457 г
Хлор, Cl 1079.83 мг 2300 мг 46.9% 48.4% 213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 301.7 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 2.212 мг 18 мг 12.3% 12.7% 814 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3464 г
Кобальт, Co 10.25 мкг 10 мкг 102.5% 105.7% 98 г
Марганец, Mn 0.2842 мг 2 мг 14.2% 14.6% 704 г
Медь, Cu 217.85 мкг 1000 мкг 21.8% 22.5% 459 г
Молибден, Mo 13.167 мкг 70 мкг 18.8% 19.4% 532 г
Никель, Ni 24 мкг ~
Рубидий, Rb 383.7 мкг ~
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8689 г
Фтор, F 39.67 мкг 4000 мкг 1% 1% 10083 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 17.8% 577 г
Цинк, Zn 0.61 мг 12 мг 5.1% 5.3% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кетчуп мой составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП МОЙ

Кетчуп мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 17,8 %, калием - 21,3 %, хлором - 46,9 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 102,5 %, марганцем - 14,2 %, медью - 21,8 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Кетчуп мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетчуп мой, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты