Рецепт Крылья куриные запечёные в MV. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья куриные запечёные в MV

Куриный окорочок (Жарка) 900 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Сыр Российский (п.Кез) 20 г
Бульон куриный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Крылья куриные запечёные в MV".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 16.6% 313 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.5% 549 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Зола 1.4657 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4% 1308 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.0049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5% 1040 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.671 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23938 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин РР, НЭ 10.3117 мг 20 мг 51.6% 26.8% 194 г
Ниацин 3.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.54 мг 2500 мг 11.9% 6.2% 840 г
Кальций, Ca 51.43 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1944 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1635 г
Натрий, Na 78.88 мг 1300 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Сера, S 285.63 мг 1000 мг 28.6% 14.9% 350 г
Фосфор, Ph 184.2 мг 800 мг 23% 12% 434 г
Хлор, Cl 1.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 160839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 5.6% 934 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 13.143 мкг 10 мкг 131.4% 68.3% 76 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3868 г
Медь, Cu 122.29 мкг 1000 мкг 12.2% 6.3% 818 г
Молибден, Mo 20.571 мкг 70 мкг 29.4% 15.3% 340 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Хром, Cr 36.11 мкг 50 мкг 72.2% 37.5% 138 г
Цинк, Zn 2.3343 мг 12 мг 19.5% 10.1% 514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0743 г ~
Сахароза 0.3714 г ~
Фруктоза 0.0686 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0163 г ~
Аргинин* 2355.4377 г ~
Валин 1.3386 г ~
Гистидин* 0.9265 г ~
Изолейцин 1.2623 г ~
Лейцин 2.2786 г ~
Лизин 2.9606 г ~
Метионин 0.5149 г ~
Метионин + Цистеин 0.9911 г ~
Треонин 1.2366 г ~
Триптофан 0.4383 г ~
Фенилаланин 1.1852 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.1126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0379 г ~
Аланин 1.6233 г ~
Аспарагиновая кислота 2327.1469 г ~
Гидроксипролин 0.2443 г ~
Глицин 1.6481 г ~
Глутаминовая кислота 3.7926 г ~
Пролин 1.4546 г ~
Серин 1.2101 г ~
Тирозин 0.9274 г ~
Цистеин 0.4636 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0257 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.7843 г ~
20:0 Арахиновая 0.1029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.4443 г min 16.8 г 44.3% 23%
14:1 Миристолеиновая 0.0386 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.2086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.1029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.1429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0957 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 9.7%
18:2 Линолевая 0.1286 г ~
18:3 Линоленовая 1.9671 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Крылья куриные запечёные в MV составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 192.4 кКал -%
Белки 24.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ ЗАПЕЧЁНЫЕ В MV

Крылья куриные запечёные в MV богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 51,6 %, калием - 11,9 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 131,4 %, медью - 12,2 %, молибденом - 29,4 %, хромом - 72,2 %, цинком - 19,5 %

Чем полезен Крылья куриные запечёные в MV

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Крылья куриные запечёные в MV, калорийность 192,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья куриные запечёные в MV, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ