Рецепт Цукини тушеные с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини тушеные с помидорами

Цукини с кожурой, сырые	600 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Лук репчатый	75 г
Чеснок, сырой	10 г
Перец красный сладкий	270 г
Шампиньоны	100 г
овощной бульон	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец красный сладкий	2 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

1. Понадобится овощной бульон. Можно приготовить заранее на кореньях и любимых овощах (полезнее будет) или использовать кубик, который предварительно растворить в стакане горячей воды. 2. Два помидора залить кипятком, дать им постоять несколько минут, затем обдать холодной водой, снять шкуру и порезать крупными кубиками. 3. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. 4. Три зубчика чеснока очистить и крупно порезать. 5. Цукини (я брала 2 штуки) порезать тонкими полукольцами. 6. Паприку почистить от внутренностей, нарезать полукольцами. 7. Шампиньоны крупно нарезать. 8. Бульон довести до кипения в глубокой сковороде, добавить лук и чеснок, тушить, помешивая, несколько минут. 9. Добавить к бульону помидоры, дайте несколько минут на то, чтобы помидоры размякли. 10. Всыпать оставшиеся овощи и грибы, посолить и поперчить по вкусу (можно добавить другие специи или свежу. зелень). Держать на огне еще минут 10. 11. Лопать с удовольствием! Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини тушеные с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20.5 ккал	1684 ккал	1.2%	5.9%	8215 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	8.3%	5846 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2.4%	18667 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	7.8%	6441 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	29.3%	1667 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	16.6%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.6 мкг	900 мкг	9.1%	44.4%	1103 г
бета Каротин	0.513 мг	5 мг	10.3%	50.2%	975 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	842.517 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	17.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	23.9%	2022 г
Витамин В4, холин	4.82 мг	500 мг	1%	4.9%	10373 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	25.4%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	45.4%	1081 г
Витамин В9, фолаты	16.479 мкг	400 мкг	4.1%	20%	2427 г
Витамин C, аскорбиновая	56.5 мг	90 мг	62.8%	306.3%	159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.278 мг	15 мг	1.9%	9.3%	5396 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.203 мкг	50 мкг	0.4%	2%	24631 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	12.2%	4000 г
Витамин РР, НЭ	0.8904 мг	20 мг	4.5%	22%	2246 г
Ниацин	0.573 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.04 мг	2500 мг	8.8%	42.9%	1141 г
Кальций, Ca	14.42 мг	1000 мг	1.4%	6.8%	6935 г
Магний, Mg	13.21 мг	400 мг	3.3%	16.1%	3028 г
Натрий, Na	132.53 мг	1300 мг	10.2%	49.8%	981 г
Сера, S	5.4 мг	1000 мг	0.5%	2.4%	18519 г
Фосфор, P	33.3 мг	800 мг	4.2%	20.5%	2402 г
Хлор, Cl	210.96 мг	2300 мг	9.2%	44.9%	1090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.8 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Железо, Fe	0.474 мг	18 мг	2.6%	12.7%	3797 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	6.8%	7009 г
Кобальт, Co	2.62 мкг	10 мкг	26.2%	127.8%	382 г
Марганец, Mn	0.1481 мг	2 мг	7.4%	36.1%	1350 г
Медь, Cu	62.32 мкг	1000 мкг	6.2%	30.2%	1605 г
Молибден, Mo	1.486 мкг	70 мкг	2.1%	10.2%	4711 г
Никель, Ni	1.866 мкг	~
Рубидий, Rb	45.5 мкг	~
Селен, Se	0.23 мкг	55 мкг	0.4%	2%	23913 г
Фтор, F	6.41 мкг	4000 мкг	0.2%	1%	62402 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	26.3%	1852 г
Цинк, Zn	0.3044 мг	12 мг	2.5%	12.2%	3942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.063 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.083 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.135 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.122 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.025 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	0.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.047 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~

Энергетическая ценность Цукини тушеные с помидорами составляет 20,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	20.5 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ

Цукини тушеные с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,8 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Цукини тушеные с помидорами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цукини тушеные с помидорами, калорийность 20,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини тушеные с помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе