Рецепт с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с фрикадельками

Вода 2500 г
Масло подсолнечное 13 г
Морковь, красная (Пассерование) 62 г
Лук репчатый (Пассерование) 96 г
Картофель (Варка без слива) 324 г
Чеснок луковица 9 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 35 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 кКал 1684 кКал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.9% 4471 г
Жиры 0.6 г 60 г 1% 4.1% 10000 г
Углеводы 3 г 211 г 1.4% 5.7% 7033 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.1% 5000 г
Вода 93.9 г 2400 г 3.9% 15.9% 2556 г
Зола 0.25 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 20.7% 1952 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 20.3% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.8% 13846 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.8% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 4.1% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 10.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.848 мкг 400 мкг 0.5% 2% 21645 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 5.3% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 6.5% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 24752 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9851 мг 20 мг 4.9% 19.9% 2030 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.35 мг 2500 мг 3.6% 14.6% 2798 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 12195 г
Кремний, Si 15.228 мг 30 мг 50.8% 206.5% 197 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 10.2% 3988 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 46099 г
Сера, S 7.44 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 13441 г
Фосфор, Ph 20.7 мг 800 мг 2.6% 10.6% 3865 г
Хлор, Cl 10.39 мг 2300 мг 0.5% 2% 22137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 21.85 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 5.3% 7692 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 2% 20548 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 57.7% 705 г
Литий, Li 8.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 15.4% 2601 г
Медь, Cu 31.81 мкг 1000 мкг 3.2% 13% 3144 г
Молибден, Mo 1.932 мкг 70 мкг 2.8% 11.4% 3623 г
Никель, Ni 1.303 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 16820 г
Фтор, F 93.16 мкг 4000 мкг 2.3% 9.3% 4294 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 22.8% 1773 г
Цинк, Zn 0.177 мг 12 мг 1.5% 6.1% 6780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1664 г ~
Мальтоза 0.0025 г ~
Сахароза 0.3689 г ~
Фруктоза 0.0735 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0983 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.1027 г ~
Гистидин* 0.0899 г ~
Изолейцин 0.0867 г ~
Лейцин 0.1507 г ~
Лизин 0.1885 г ~
Метионин 0.0338 г ~
Метионин + Цистеин 0.0653 г ~
Треонин 0.0864 г ~
Триптофан 0.0291 г ~
Фенилаланин 0.0852 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1574 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1685 г ~
Аланин 0.1009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1641 г ~
Гидроксипролин 0.0133 г ~
Глицин 0.0758 г ~
Глутаминовая кислота 0.2368 г ~
Пролин 0.0803 г ~
Серин 0.0839 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.0322 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0659 г ~
18:0 Стеариновая 0.0266 г ~
20:0 Арахиновая 0.0021 г ~
22:0 Бегеновая 0.0032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1842 г от 18.8 до 48.8 г 1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3074 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 11%
18:2 Линолевая 0.3048 г ~
18:3 Линоленовая 0.0104 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0013 г ~

Энергетическая ценность с фрикадельками составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 24.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,8 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить с фрикадельками, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ