Рецепт Янтарная капля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Янтарная капля

Бульон из кур или индеек прозрачный 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 23 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 15 г
Петрушка 5 г
Куриный окорочок (Варка) 50 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Янтарная капля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.9% 916 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.7% 1738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 16.4% 497 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 9.7% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Витамин В4, холин 26.44 мг 500 мг 5.3% 4.3% 1891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.154 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12682 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3233 г
Витамин Н, биотин 2.531 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1976 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 17% 482 г
Витамин РР, НЭ 3.1413 мг 20 мг 15.7% 12.8% 637 г
Ниацин 1.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.73 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2387 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5147 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2296 г
Натрий, Na 117.62 мг 1300 мг 9% 7.4% 1105 г
Сера, S 64.25 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1556 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 8% 1023 г
Хлор, Cl 20.2 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.6 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 6.2% 1311 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Кобальт, Co 3.521 мкг 10 мкг 35.2% 28.8% 284 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15038 г
Медь, Cu 30.51 мкг 1000 мкг 3.1% 2.5% 3278 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 3.4% 2370 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 2.163 мкг 55 мкг 3.9% 3.2% 2543 г
Стронций, Sr 35.5 мкг ~
Титан, Ti 7.99 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 8.8% 923 г
Цинк, Zn 0.5684 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2111 г
Цирконий, Zr 4.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 271.062 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 267.841 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Янтарная капля составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯНТАРНАЯ КАПЛЯ

Янтарная капля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 15,7 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен Янтарная капля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Янтарная капля, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Янтарная капля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты