Рецепт Запеканка из кабачка с куриным фаршем и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с куриным фаршем и гречкой

Гречневая крупа ядрица	75 г
Кабачок (Варка без слива)	550 г
Перечная приправа	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Фарш колбасный куриный	200 г
майонезный соус	15 г
Сыр голландский, брусковый	40 г
Отруби пшеничные	15 г

Способ приготовления

Первый слой гречки перемолотой в кофемолки 3 столовые ложки, посыпать приправами, второй слой кабачка(половиной),приправы, третий слой отруби и фарш ,приправы, майонез 1 столовая ложка(размазать),оставшиеся кабачки, приправы, покрыть натертым сыром. Духовка разогрета ,запекать 40мин. 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с куриным фаршем и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.6 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1496 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	7.7%	1152 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.9%	1000 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.7%	2355 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	10.7%	833 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.9%	3055 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.2 мкг	900 мкг	2%	1.8%	4945 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.131 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17857 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.455 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.331 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.5%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	4.4%	2045 г
Витамин В4, холин	11.02 мг	500 мг	2.2%	2%	4537 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	1.7%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	8.2%	1093 г
Витамин В9, фолаты	12.566 мкг	400 мкг	3.1%	2.8%	3183 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	1.9%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	3.94 мг	90 мг	4.4%	3.9%	2284 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.445 мг	15 мг	3%	2.7%	3371 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.417 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	11990 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	3.3245 мг	20 мг	16.6%	14.7%	602 г
Ниацин	1.811 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.82 мг	2500 мг	10.4%	9.2%	966 г
Кальций, Ca	76.44 мг	1000 мг	7.6%	6.7%	1308 г
Кремний, Si	7.031 мг	30 мг	23.4%	20.8%	427 г
Магний, Mg	39.41 мг	400 мг	9.9%	8.8%	1015 г
Натрий, Na	204.04 мг	1300 мг	15.7%	13.9%	637 г
Сера, S	55.77 мг	1000 мг	5.6%	5%	1793 г
Фосфор, P	116.1 мг	800 мг	14.5%	12.9%	689 г
Хлор, Cl	111.68 мг	2300 мг	4.9%	4.4%	2059 г
Микроэлементы
Бор, B	30.4 мкг	~
Железо, Fe	1.675 мг	18 мг	9.3%	8.3%	1075 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	36585 г
Кобальт, Co	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	2.8%	3268 г
Марганец, Mn	0.1516 мг	2 мг	7.6%	6.7%	1319 г
Медь, Cu	62.72 мкг	1000 мкг	6.3%	5.6%	1594 г
Молибден, Mo	2.989 мкг	70 мкг	4.3%	3.8%	2342 г
Никель, Ni	0.877 мкг	~
Селен, Se	0.777 мкг	55 мкг	1.4%	1.2%	7079 г
Титан, Ti	2.86 мкг	~
Фтор, F	2.62 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	152672 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14286 г
Цинк, Zn	0.4354 мг	12 мг	3.6%	3.2%	2756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.52 г	~
Аргинин*	0.4 г	~
Валин	0.293 г	~
Гистидин*	0.194 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.466 г	~
Лизин	0.445 г	~
Метионин	0.157 г	~
Метионин + Цистеин	0.256 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.458 г	~
Заменимые аминокислоты	0.782 г	~
Аланин	0.279 г	~
Аспарагиновая кислота	0.433 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.252 г	~
Глутаминовая кислота	0.874 г	~
Пролин	0.349 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.123 мг	~
бета Ситостерол	4.34 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.19 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.067 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.318 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.201 г	min 16.8 г	13.1%	11.6%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.268 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.875 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.615 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.587 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с куриным фаршем и гречкой составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.6 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И ГРЕЧКОЙ

Запеканка из кабачка с куриным фаршем и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, кремнием - 23,4 %, фосфором - 14,5 %

Чем полезен Запеканка из кабачка с куриным фаршем и гречкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка с куриным фаршем и гречкой, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка с куриным фаршем и гречкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе