Рецепт салат из огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурца

Огурец очищенный, сырой 430 г
Лук репчатый 31 г
соевый соус от о4.08 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.9 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10591 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.9% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 25.2% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 25.8% 2444 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 2.5% 25000 г
альфа Каротин 7.227 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 3.8% 17857 г
бета Криптоксантин 16.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 13.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 8.2% 7500 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 6.3% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 28.3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 17% 3704 г
Витамин В9, фолаты 13.233 мкг 400 мкг 3.3% 20.8% 3023 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 24.5% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1.9% 37500 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 84746 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 34% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.066 мг 20 мг 0.3% 1.9% 30303 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.25 мг 2500 мг 5.4% 34% 1862 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 9.4% 6817 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 18.2% 3404 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 1.3% 62802 г
Сера, S 4.23 мг 1000 мг 0.4% 2.5% 23641 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 17.6% 3524 г
Хлор, Cl 1.63 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 141104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 8.8% 7171 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.6% 75000 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 20.8% 3067 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 25.2% 2472 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 44% 1429 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 1.3% 61111 г
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 125392 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.9% 38462 г
Цинк, Zn 0.2089 мг 12 мг 1.7% 10.7% 5744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из огурца составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурца, калорийность 15,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги