Рецепт Котлеты 09.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 09.08.15

Свинина мясная (Тушение)	400 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение)	300 г
Лук репчатый (Варка без слива)	380 г
Морковь, красная (Варка без слива)	200 г
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный	720 г
Соль поваренная пищевая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 09.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.2 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	972 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	5.7%	1013 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	10%	577 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	3.6%	1610 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	61.1 г	2273 г	2.7%	1.6%	3720 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	210.5 мкг	900 мкг	23.4%	13.5%	428 г
бета Каротин	1.263 мг	5 мг	25.3%	14.6%	396 г
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	6.6%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	2.4%	2432 г
Витамин В4, холин	29.09 мг	500 мг	5.8%	3.3%	1719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.393 мг	5 мг	7.9%	4.6%	1272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	6.2%	926 г
Витамин В9, фолаты	43.889 мкг	400 мкг	11%	6.4%	911 г
Витамин В12, кобаламин	0.432 мкг	3 мкг	14.4%	8.3%	694 г
Витамин C, аскорбиновая	1.06 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.291 мг	15 мг	1.9%	1.1%	5155 г
Витамин Н, биотин	0.755 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6623 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.3956 мг	20 мг	17%	9.8%	589 г
Ниацин	1.419 мг	~
Бетаин	0.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.63 мг	2500 мг	7.3%	4.2%	1369 г
Кальций, Ca	20.16 мг	1000 мг	2%	1.2%	4960 г
Магний, Mg	20.27 мг	400 мг	5.1%	2.9%	1973 г
Натрий, Na	454.22 мг	1300 мг	34.9%	20.2%	286 г
Сера, S	53.91 мг	1000 мг	5.4%	3.1%	1855 г
Фосфор, P	98.5 мг	800 мг	12.3%	7.1%	812 г
Хлор, Cl	676.45 мг	2300 мг	29.4%	17%	340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120 мкг	~
Бор, B	42.1 мкг	~
Железо, Fe	1.542 мг	18 мг	8.6%	5%	1167 г
Йод, I	1.83 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8197 г
Кобальт, Co	2.382 мкг	10 мкг	23.8%	13.7%	420 г
Литий, Li	0.665 мкг	~
Марганец, Mn	0.2453 мг	2 мг	12.3%	7.1%	815 г
Медь, Cu	79.72 мкг	1000 мкг	8%	4.6%	1254 г
Молибден, Mo	3.147 мкг	70 мкг	4.5%	2.6%	2224 г
Никель, Ni	2.061 мкг	~
Олово, Sn	29.2 мкг	~
Рубидий, Rb	100.2 мкг	~
Селен, Se	3.003 мкг	55 мкг	5.5%	3.2%	1832 г
Фтор, F	33.39 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	11980 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	2.1%	2809 г
Цинк, Zn	0.9196 мг	12 мг	7.7%	4.4%	1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.323 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	0.341 г	~
Лизин	0.33 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.264 г	~
Заменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.423 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	0.773 г	~
Пролин	0.204 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.096 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.654 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.862 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.443 г	min 16.8 г	20.5%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.246 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.08 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.837 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.752 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Котлеты 09.08.15 составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	61.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 09.08.15

Котлеты 09.08.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B9 - 11 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Котлеты 09.08.15

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты 09.08.15, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 09.08.15, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе