Рецепт Куриное филе в овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в овсянке

Куриное филе, неприготовленное 800 г
Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.5% 650 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.2% 509 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.4% 965 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 6.3% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин В4, холин 64.3 мг 500 мг 12.9% 5.4% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 4.7% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.457 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2972 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3713 г
Витамин Н, биотин 5.038 мкг 50 мкг 10.1% 4.2% 992 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.9% 1429 г
Дигидрофиллохинон 8.743 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.42 мг 20 мг 22.1% 9.3% 452 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 7.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.29 мг 2500 мг 9% 3.8% 1115 г
Кальций, Ca 47.71 мг 1000 мг 4.8% 2% 2096 г
Магний, Mg 43.79 мг 400 мг 10.9% 4.6% 913 г
Натрий, Na 321.29 мг 1300 мг 24.7% 10.4% 405 г
Сера, S 25.07 мг 1000 мг 2.5% 1% 3989 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 11.1% 379 г
Хлор, Cl 39.21 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 3.3% 1261 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 5.4% 778 г
Марганец, Mn 0.9507 мг 2 мг 47.5% 19.9% 210 г
Медь, Cu 215.71 мкг 1000 мкг 21.6% 9.1% 464 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6536 г
Селен, Se 14.543 мкг 55 мкг 26.4% 11.1% 378 г
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28715 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 1.1957 мг 12 мг 10% 4.2% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.857 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.371 г min 16.8 г 26% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.44 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в овсянке составляет 238,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.4 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ОВСЯНКЕ

Куриное филе в овсянке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 47,5 %, медью - 21,6 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Куриное филе в овсянке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в овсянке, калорийность 238,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в овсянке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты