Рецепт Салат из кабачков с бальзамическим уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кабачков с бальзамическим уксусом

Кабачок 250 г
Морковь, красная 50 г
Кунжут, семя 5 г
Уксус бальзамический 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 5 г
Перец жгучий красный 1 г
Чеснок луковица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кабачков с бальзамическим уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.9% 2240 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.1% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.8% 1667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307 мкг 900 мкг 34.1% 67.3% 293 г
альфа Каротин 0.109 мкг ~
бета Каротин 1.843 мг 5 мг 36.9% 72.8% 271 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4500 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 10.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.058 мкг 400 мкг 3% 5.9% 3317 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 27.6% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 4.7% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12690 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8859 мг 20 мг 4.4% 8.7% 2258 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.83 мг 2500 мг 9% 17.8% 1107 г
Кальций, Ca 42.38 мг 1000 мг 4.2% 8.3% 2360 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 10.7% 1844 г
Натрий, Na 241.62 мг 1300 мг 18.6% 36.7% 538 г
Сера, S 1.09 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 91743 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 7.5% 2632 г
Хлор, Cl 361.94 мг 2300 мг 15.7% 31% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 7.9% 2500 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 3% 6897 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 1.2% 15504 г
Медь, Cu 4 мкг 1000 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 2% 10495 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 53398 г
Цинк, Zn 0.0142 мг 12 мг 0.1% 0.2% 84507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность Салат из кабачков с бальзамическим уксусом составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ

Салат из кабачков с бальзамическим уксусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином C - 14 %, хлором - 15,7 %

Чем полезен Салат из кабачков с бальзамическим уксусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кабачков с бальзамическим уксусом, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кабачков с бальзамическим уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты