Рецепт Котлеты фарш куриный-кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты фарш куриный-кабачки

Кабачки припущенные по 1-216	500 г
Лук репчатый	100 г
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта	75 г
Яйца, целиком, омлет	122 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	60 г
Масло подсолнечное	17 г

Способ приготовления

кабачок на крупную терку, в дуршлак и дать стчечь. К фаршу добавить кабачки, перемешать, всыпать муку, вбить яйца, добавить лук, чеснок. Специи, соль по вкусу. все хорошо перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты фарш куриный-кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.7 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1029 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	12.7%	481 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	8.4%	727 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	1.9%	3221 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.7%	2222 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	1.8%	3299 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.9 мкг	900 мкг	3.2%	2%	3114 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
бета Криптоксантин	0.521 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.538 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.9%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.8%	1607 г
Витамин В4, холин	18.67 мг	500 мг	3.7%	2.3%	2678 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	4.9%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	5.3%	1163 г
Витамин В9, фолаты	11.564 мкг	400 мкг	2.9%	1.8%	3459 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	3.4%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	4.01 мг	90 мг	4.5%	2.7%	2244 г
Витамин D, кальциферол	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	9009 г
Витамин D3, холекальциферол	0.111 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.722 мг	15 мг	4.8%	2.9%	2078 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.184 мг	~
дельта Токоферол	0.056 мг	~
Витамин Н, биотин	0.128 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	39063 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Дигидрофиллохинон	0.007 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.2623 мг	20 мг	21.3%	13%	469 г
Ниацин	0.245 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.99 мг	2500 мг	7.7%	4.7%	1302 г
Кальций, Ca	23.87 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4189 г
Кремний, Si	0.16 мг	30 мг	0.5%	0.3%	18750 г
Магний, Mg	17.18 мг	400 мг	4.3%	2.6%	2328 г
Натрий, Na	163.92 мг	1300 мг	12.6%	7.7%	793 г
Сера, S	6.27 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	15949 г
Фосфор, P	105 мг	800 мг	13.1%	8%	762 г
Хлор, Cl	2.13 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	107981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.4 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Ванадий, V	3.6 мкг	~
Железо, Fe	1.001 мг	18 мг	5.6%	3.4%	1798 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.331 мкг	10 мкг	3.3%	2%	3021 г
Марганец, Mn	0.0778 мг	2 мг	3.9%	2.4%	2571 г
Медь, Cu	44.2 мкг	1000 мкг	4.4%	2.7%	2262 г
Молибден, Mo	0.5 мкг	70 мкг	0.7%	0.4%	14000 г
Никель, Ni	0.248 мкг	~
Олово, Sn	0.21 мкг	~
Рубидий, Rb	25.4 мкг	~
Селен, Se	14.023 мкг	55 мкг	25.5%	15.6%	392 г
Титан, Ti	0.44 мкг	~
Фтор, F	3.91 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	102302 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	0.7984 мг	12 мг	6.7%	4.1%	1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.481 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.942 г	~
Валин	0.751 г	~
Гистидин*	0.441 г	~
Изолейцин	0.76 г	~
Лейцин	1.114 г	~
Лизин	1.21 г	~
Метионин	0.402 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.625 г	~
Триптофан	0.173 г	~
Фенилаланин	0.606 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.865 г	~
Аспарагиновая кислота	1.344 г	~
Глицин	0.912 г	~
Глутаминовая кислота	2.287 г	~
Пролин	0.738 г	~
Серин	0.568 г	~
Тирозин	0.493 г	~
Цистеин	0.208 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.651 мг	~
бета Ситостерол	1.814 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.333 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.418 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.66 г	min 16.8 г	15.8%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.294 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.277 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.924 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.737 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~
Трансжиры	0.046 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты фарш куриный-кабачки составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.7 кКал	-%
	Белки	15.8 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ФАРШ КУРИНЫЙ-КАБАЧКИ

Котлеты фарш куриный-кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,3 %, фосфором - 13,1 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Котлеты фарш куриный-кабачки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты фарш куриный-кабачки, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты фарш куриный-кабачки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе