Рецепт Домашняя творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашняя творожная масса

Творог обезжиренный, 0,6% жирности	300 г
Банан	120 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	30 г
Корица	3 г
Виноград (Мытьё, нарезка)	150 г

Способ приготовления

Очень вкусный, полезный, диетический, в общем идеальный десерт. Берем обезжиренный творог 300гр, один большой банан, 150гр любого винограда и все перемалываем в блендере до однородной консистенции. Мне нравится добавлять корицу, много корицы... потом добавляем изюм. Если кому то хочется что бы было уж совсем сладко, можно добавить немного жидкого подсластителя. Я ем с гречневыми хлебцами, в которых очень много клетчатки, лимоном для контраста вкуса и низкокалорийной жележкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.7 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1578 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	14.2%	661 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1%	9333 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	5.7%	1647 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.6%	1667 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	2.9%	3183 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.3 мкг	900 мкг	1.1%	1%	8738 г
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.6%	15625 г
бета Криптоксантин	0.642 мкг	~
Ликопин	0.075 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.104 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	7.4%	1259 г
Витамин В4, холин	24.79 мг	500 мг	5%	4.7%	2017 г
Витамин В5, пантотеновая	0.173 мг	5 мг	3.5%	3.3%	2890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	9.6%	985 г
Витамин В9, фолаты	23.065 мкг	400 мкг	5.8%	5.4%	1734 г
Витамин В12, кобаламин	0.657 мкг	3 мкг	21.9%	20.5%	457 г
Витамин C, аскорбиновая	3.87 мг	90 мг	4.3%	4%	2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.191 мг	15 мг	1.3%	1.2%	7853 г
гамма Токоферол	0.052 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.95 мкг	50 мкг	9.9%	9.3%	1010 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.1%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.2753 мг	20 мг	11.4%	10.7%	879 г
Ниацин	0.393 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.36 мг	2500 мг	9.1%	8.5%	1095 г
Кальций, Ca	77.72 мг	1000 мг	7.8%	7.3%	1287 г
Кремний, Si	18.308 мг	30 мг	61%	57.2%	164 г
Магний, Mg	26.92 мг	400 мг	6.7%	6.3%	1486 г
Натрий, Na	40.4 мг	1300 мг	3.1%	2.9%	3218 г
Сера, S	114.82 мг	1000 мг	11.5%	10.8%	871 г
Фосфор, P	111.8 мг	800 мг	14%	13.1%	716 г
Хлор, Cl	66.82 мг	2300 мг	2.9%	2.7%	3442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123.1 мкг	~
Бор, B	164.8 мкг	~
Ванадий, V	2.91 мкг	~
Железо, Fe	0.609 мг	18 мг	3.4%	3.2%	2956 г
Йод, I	6.48 мкг	150 мкг	4.3%	4%	2315 г
Кобальт, Co	1.524 мкг	10 мкг	15.2%	14.2%	656 г
Литий, Li	1.403 мкг	~
Марганец, Mn	0.1803 мг	2 мг	9%	8.4%	1109 г
Медь, Cu	81.99 мкг	1000 мкг	8.2%	7.7%	1220 г
Молибден, Mo	5.114 мкг	70 мкг	7.3%	6.8%	1369 г
Никель, Ni	4.776 мкг	~
Олово, Sn	6.47 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	15.195 мкг	55 мкг	27.6%	25.9%	362 г
Стронций, Sr	356.98 мкг	~
Фтор, F	19.34 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20683 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	3.4%	2809 г
Цинк, Zn	0.2516 мг	12 мг	2.1%	2%	4769 г
Цирконий, Zr	6.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.398 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.851 г	~
Аргинин*	0.424 г	~
Валин	0.498 г	~
Гистидин*	0.282 г	~
Изолейцин	0.499 г	~
Лейцин	0.925 г	~
Лизин	0.726 г	~
Метионин	0.242 г	~
Метионин + Цистеин	0.296 г	~
Треонин	0.411 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.466 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.93 г	~
Заменимые аминокислоты	5.228 г	~
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.518 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	1.666 г	~
Пролин	1.047 г	~
Серин	0.426 г	~
Тирозин	0.466 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.129 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~

Энергетическая ценность Домашняя творожная масса составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.7 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЯЯ ТВОРОЖНАЯ МАССА

Домашняя творожная масса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,9 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 61 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Домашняя творожная масса

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашняя творожная масса, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашняя творожная масса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе