Рецепт рис с морепродуктами и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с морепродуктами и брокколи

Морковь, красная 75 г
Соевый соус 10 г
Брокколи 100 г
Рис белый вареный 390 г
морской коктейль 230 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с морепродуктами и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.4% 1462 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.7% 1634 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 19.1 г 2273 г 0.8% 0.9% 11901 г
Зола 0.2683 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.4 мкг 900 мкг 25.7% 28.1% 389 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.104 мг 5 мг 22.1% 24.2% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 8.558 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4674 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 13.9% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 4.9% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 12.5% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.2371 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8435 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.18 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4372 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12121 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6590 г
Натрий, Na 75.51 мг 1300 мг 5.8% 6.3% 1722 г
Фосфор, Ph 13.2 мг 800 мг 1.7% 1.9% 6061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 1% 11688 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7752 г
Медь, Cu 6.01 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 16639 г
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17405 г
Цинк, Zn 0.0503 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2301 г ~
Сахароза 0.3221 г ~
Фруктоза 0.092 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0287 г ~
Аргинин* 0.0038 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.0013 г ~
Изолейцин 0.0032 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.0035 г ~
Метионин 0.0008 г ~
Метионин + Цистеин 0.0018 г ~
Треонин 0.0029 г ~
Триптофан 0.0007 г ~
Фенилаланин 0.0029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0548 г ~
Аланин 0.0044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0124 г ~
Глицин 0.0027 г ~
Глутаминовая кислота 0.0216 г ~
Пролин 0.0028 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.0017 г ~
Цистеин 0.0011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0761 г ~
18:0 Стеариновая 0.0503 г ~
20:0 Арахиновая 0.0037 г ~
22:0 Бегеновая 0.0086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 1.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7337 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.2%
18:2 Линолевая 0.7337 г ~

Энергетическая ценность рис с морепродуктами и брокколи составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 19.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ И БРОККОЛИ

рис с морепродуктами и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 11,4 %

Чем полезен рис с морепродуктами и брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с морепродуктами и брокколи, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с морепродуктами и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты