Рецепт Кефирное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирное желе

Кефир 2,5% жирности 600 г
Сахар песок 70 г
Малина 120 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.9% 2235 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.7% 1955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2.8% 4839 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.5% 1538 г
Витамин В4, холин 27.89 мг 500 мг 5.6% 7.3% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.838 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6852 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 11.3% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 5.4% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20325 г
Витамин РР, НЭ 0.8445 мг 20 мг 4.2% 5.5% 2368 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.01 мг 2500 мг 5% 6.6% 2016 г
Кальций, Ca 95.19 мг 1000 мг 9.5% 12.5% 1051 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 4.3% 2994 г
Натрий, Na 34.1 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3812 г
Сера, S 21.02 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4757 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 11.1% 1176 г
Хлор, Cl 74.26 мг 2300 мг 3.2% 4.2% 3097 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 2% 6522 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 5.1% 2568 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 11.9% 1101 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5618 г
Медь, Cu 54.08 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1849 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 9.7% 1349 г
Селен, Se 1.297 мкг 55 мкг 2.4% 3.1% 4241 г
Фтор, F 26.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15186 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3846 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кефирное желе составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефирное желе, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги