Рецепт суп щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп щи

Лук репчатый 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 20 г
Капуста белокочанная 700 г
Картофель 600 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.2% 9500 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5% 8000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.3% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.3% 2500 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15.7% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 81818 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.7% 6667 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 1.5% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 4.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 14.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 6.1% 6400 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 67.8% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 3.1% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 73529 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 48.3% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.5142 мг 20 мг 2.6% 10% 3890 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.42 мг 2500 мг 6.7% 25.7% 1502 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 6.1% 6423 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 8% 4723 г
Натрий, Na 4.18 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 31100 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 6.5% 5858 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 9.2% 4124 г
Хлор, Cl 19.46 мг 2300 мг 0.8% 3.1% 11819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.7 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 6.9% 5607 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 4.2% 9259 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 66.3% 577 г
Литий, Li 13.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 14.6% 2604 г
Медь, Cu 45.23 мкг 1000 мкг 4.5% 17.2% 2211 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 18.4% 2088 г
Никель, Ni 4.006 мкг ~
Рубидий, Rb 112.3 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 49550 г
Фтор, F 65.68 мкг 4000 мкг 1.6% 6.1% 6090 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 21.5% 1779 г
Цинк, Zn 0.1892 мг 12 мг 1.6% 6.1% 6342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность суп щи составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЩИ

суп щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином K - 12,6 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен суп щи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп щи, калорийность 26,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты