Рецепт рыбный суп из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбный суп из лосося

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 603 г
Курица, 1 категории (Варка) 122 г
Картофель (Варка без слива) 432 г
Лук репчатый (Варка без слива) 158 г
Морковь, красная (Варка без слива) 99 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 6 г
Сельдерей (Варка без слива) 46 г
Петрушка (Варка без слива) 44 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный суп из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 12% 2000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7% 3500 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.6% 2506 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 20.4% 1180 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 20.2% 1190 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4615 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.4% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.406 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 11744 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 5.8% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 6% 4021 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9191 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 38.5% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 26.4% 909 г
Ниацин 0.974 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.75 мг 2500 мг 5.2% 12.5% 1912 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6761 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 5.8% 4237 г
Натрий, Na 210.32 мг 1300 мг 16.2% 38.9% 618 г
Сера, S 46.02 мг 1000 мг 4.6% 11.1% 2173 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 11.5% 2094 г
Хлор, Cl 323.51 мг 2300 мг 14.1% 33.9% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 5% 4839 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15957 г
Кобальт, Co 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 31% 778 г
Литий, Li 8.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 8.2% 2907 г
Медь, Cu 29.92 мкг 1000 мкг 3% 7.2% 3342 г
Молибден, Mo 1.478 мкг 70 мкг 2.1% 5% 4736 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Фтор, F 74.5 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5369 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 7.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 3.6% 6486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность рыбный суп из лосося составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ИЗ ЛОСОСЯ

рыбный суп из лосося богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16 %, витамином PP - 11 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен рыбный суп из лосося

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбный суп из лосося, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбный суп из лосося, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы