Рецепт Рыбные котлеты духовые (пикша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты духовые (пикша)

Пикша (Жарка котлеты)	530 г
Лук репчатый (Жарка)	70 г
отруби OAT BRAN	70 г
Паприка	2 г
Соль столовая	5 г
Вода	100 г
Молоки лососевые п/ф	385 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты духовые (пикша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.3 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1292 г
Белки	16.8 г	76 г	22.1%	17%	452 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	9.2%	836 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.4%	18250 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	42.7 г	2273 г	1.9%	1.5%	5323 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.8 мкг	900 мкг	1.2%	0.9%	8333 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	1.259 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.8%	9091 г
бета Криптоксантин	13.092 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.093 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.8%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	2.4%	3214 г
Витамин В4, холин	0.11 мг	500 мг			454545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин В9, фолаты	0.77 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	51948 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.245 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6122 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.008 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.067 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	74627 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.4234 мг	20 мг	17.1%	13.1%	584 г
Ниацин	1.106 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.79 мг	2500 мг	5.8%	4.5%	1727 г
Кальций, Ca	11.45 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	8734 г
Магний, Mg	16.43 мг	400 мг	4.1%	3.1%	2435 г
Натрий, Na	231.79 мг	1300 мг	17.8%	13.7%	561 г
Сера, S	111.48 мг	1000 мг	11.1%	8.5%	897 г
Фосфор, P	84.9 мг	800 мг	10.6%	8.1%	942 г
Хлор, Cl	94.54 мг	2300 мг	4.1%	3.1%	2433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.6 мкг	~
Бор, B	14.8 мкг	~
Железо, Fe	0.385 мг	18 мг	2.1%	1.6%	4675 г
Йод, I	84.35 мкг	150 мкг	56.2%	43.1%	178 г
Кобальт, Co	11.587 мкг	10 мкг	115.9%	88.9%	86 г
Марганец, Mn	0.0884 мг	2 мг	4.4%	3.4%	2262 г
Медь, Cu	137.39 мкг	1000 мкг	13.7%	10.5%	728 г
Молибден, Mo	2.243 мкг	70 мкг	3.2%	2.5%	3121 г
Никель, Ni	4.148 мкг	~
Рубидий, Rb	35.3 мкг	~
Селен, Se	0.014 мкг	55 мкг			392857 г
Фтор, F	12.89 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31032 г
Хром, Cr	30.99 мкг	50 мкг	62%	47.6%	161 г
Цинк, Zn	0.3082 мг	12 мг	2.6%	2%	3894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.586 г	~
Валин	0.548 г	~
Гистидин*	0.226 г	~
Изолейцин	0.52 г	~
Лейцин	0.774 г	~
Лизин	0.903 г	~
Метионин	0.298 г	~
Метионин + Цистеин	0.439 г	~
Треонин	0.447 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.386 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.661 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.735 г	~
Аспарагиновая кислота	0.914 г	~
Глицин	0.566 г	~
Глутаминовая кислота	1.322 г	~
Пролин	0.63 г	~
Серин	0.317 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.016 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты духовые (пикша) составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.3 кКал	-%
	Белки	16.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	42.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ДУХОВЫЕ (ПИКША)

Рыбные котлеты духовые (пикша) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,1 %, йодом - 56,2 %, кобальтом - 115,9 %, медью - 13,7 %, хромом - 62 %

Чем полезен Рыбные котлеты духовые (пикша)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбные котлеты духовые (пикша), калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты духовые (пикша), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Хачапури по-аджарски на основе из творожного теста

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе