Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная

Яичный белок куриный 200 г
Яичный желток куриный 100 г
Творог нежирный 0,6% 600 г
Кефир 2,5% жирности 170 г
Крупа манная 70 г
сироп топинамбура 30 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15% 497 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.4% 2212 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 7.1% 1048 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11.6% 645 г
Витамин В4, холин 79.92 мг 500 мг 16% 11.9% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.9% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 24.703 мкг 400 мкг 6.2% 4.6% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 22.1% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 4.9% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5859 г
Витамин Н, биотин 9.714 мкг 50 мкг 19.4% 14.5% 515 г
Витамин РР, НЭ 3.1479 мг 20 мг 15.7% 11.7% 635 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.93 мг 2500 мг 5% 3.7% 2017 г
Кальций, Ca 91.98 мг 1000 мг 9.2% 6.9% 1087 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8499 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2231 г
Натрий, Na 65.57 мг 1300 мг 5% 3.7% 1983 г
Сера, S 165.19 мг 1000 мг 16.5% 12.3% 605 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 15.2% 490 г
Хлор, Cl 116.11 мг 2300 мг 5% 3.7% 1981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2200 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2863 г
Кобальт, Co 4.723 мкг 10 мкг 47.2% 35.3% 212 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Медь, Cu 56.3 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1776 г
Молибден, Mo 6.942 мкг 70 мкг 9.9% 7.4% 1008 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 15.412 мкг 55 мкг 28% 20.9% 357 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19831 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.872 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.283 г ~
Заменимые аминокислоты 5.178 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 1.221 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, холином - 16 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 47,2 %, селеном - 28 %

Чем полезен запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы