Рецепт цельнозерновые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цельнозерновые блины

цельнозерновая мука пшеничная 250 г
Кефир 1% 310 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
разрыхлитель "Др. Оеткер" 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цельнозерновые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.6% 927 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10% 333 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 3.9% 869 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4405 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 1.6% 2138 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Витамин В4, холин 60.05 мг 500 мг 12% 4% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.657 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8589 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 2.9% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин Н, биотин 3.269 мкг 50 мкг 6.5% 2.2% 1530 г
Витамин РР, НЭ 0.9892 мг 20 мг 4.9% 1.6% 2022 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.63 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2821 г
Кальций, Ca 63.13 мг 1000 мг 6.3% 2.1% 1584 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4837 г
Натрий, Na 44.28 мг 1300 мг 3.4% 1.1% 2936 г
Сера, S 41.58 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2405 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 3% 1114 г
Хлор, Cl 74.95 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3069 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2055 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 6.9% 483 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 17.95 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5571 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2167 г
Селен, Se 6.033 мкг 55 мкг 11% 3.7% 912 г
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22297 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3226 г
Цинк, Zn 0.3604 мг 12 мг 3% 1% 3330 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность цельнозерновые блины составляет 298,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ БЛИНЫ

цельнозерновые блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 11 %

Чем полезен цельнозерновые блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цельнозерновые блины, калорийность 298,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цельнозерновые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы