Рецепт Салат из консерв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из консерв

Скумбрия в масле. Консервы 150 г
Сыр плавленый, костромской 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консерв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.1% 567 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.1% 326 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 5.4% 850 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.4% 726 г
Витамин В4, холин 68.37 мг 500 мг 13.7% 6.3% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.6% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.57 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6088 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 0.9% 4945 г
Витамин D, кальциферол 9.165 мкг 10 мкг 91.7% 42.2% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.388 мг 15 мг 22.6% 10.4% 443 г
Витамин Н, биотин 6.463 мкг 50 мкг 12.9% 5.9% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2271 мг 20 мг 26.1% 12% 383 г
Ниацин 2.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.91 мг 2500 мг 7.7% 3.5% 1296 г
Кальций, Ca 209.87 мг 1000 мг 21% 9.7% 476 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1483 г
Натрий, Na 524.25 мг 1300 мг 40.3% 18.5% 248 г
Сера, S 155.52 мг 1000 мг 15.6% 7.2% 643 г
Фосфор, P 328.6 мг 800 мг 41.1% 18.9% 243 г
Хлор, Cl 46.71 мг 2300 мг 2% 0.9% 4924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2521 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 16.4% 280 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4283 г
Медь, Cu 51.26 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1951 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4284 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 8.635 мкг 55 мкг 15.7% 7.2% 637 г
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19792 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3497 г
Цинк, Zn 1.1198 мг 12 мг 9.3% 4.3% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из консерв составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОНСЕРВ

Салат из консерв богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 13,7 %, витамином D - 91,7 %, витамином E - 22,6 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 26,1 %, кальцием - 21 %, фосфором - 41,1 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Салат из консерв

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из консерв, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из консерв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги