Рецепт тесто для галеты постной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для галеты постной

Масло подсолнечное 84 г
Вода 117 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 224 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для галеты постной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.2 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.4% 1086 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 10.4% 250 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 4.6% 562 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.4% 769 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6331 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.355 мг 1.5 мг 23.7% 6.2% 423 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Витамин В4, холин 30.61 мг 500 мг 6.1% 1.6% 1633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 2.7% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 75.372 мкг 400 мкг 18.8% 4.9% 531 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.312 мг 15 мг 68.7% 17.9% 145 г
Витамин Н, биотин 1.146 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4363 г
Витамин РР, НЭ 2.6437 мг 20 мг 13.2% 3.4% 757 г
Ниацин 0.626 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.58 мг 2500 мг 3.7% 1% 2730 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6649 г
Кремний, Si 2.292 мг 30 мг 7.6% 2% 1309 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3756 г
Натрий, Na 300.23 мг 1300 мг 23.1% 6% 433 г
Сера, S 41.78 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2393 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 2.1% 1229 г
Хлор, Cl 469.86 мг 2300 мг 20.4% 5.3% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601.5 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 51.56 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 1.1% 2416 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17442 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 2.7% 969 г
Марганец, Mn 0.3369 мг 2 мг 16.8% 4.4% 594 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 1.9% 1414 г
Молибден, Mo 8.005 мкг 70 мкг 11.4% 3% 874 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 3.639 мкг 55 мкг 6.6% 1.7% 1511 г
Титан, Ti 6.3 мкг ~
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9405 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.6087 мг 12 мг 5.1% 1.3% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.223 г min 16.8 г 31.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.848 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 12.848 г ~

Энергетическая ценность тесто для галеты постной составляет 383,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ГАЛЕТЫ ПОСТНОЙ

тесто для галеты постной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,7 %, витамином B9 - 18,8 %, витамином E - 68,7 %, витамином PP - 13,2 %, хлором - 20,4 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен тесто для галеты постной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для галеты постной, калорийность 383,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для галеты постной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты