Рецепт Клубничный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный тарт

Ядро грецкого ореха "Натси" 154 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 88 г
Овсяные хлопья Myllyn Paras крупные 78 г
Лимонный сок, необработанный 61 г
Творог жирный 18,0% жирности 221 г
Мед пчелиный 61 г
Клубника, сырая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.7 ккал 1684 ккал 17% 6% 589 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.9% 894 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13.3% 264 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 2.6% 1335 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1% 3516 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.253 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Витамин В4, холин 15.45 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 19.736 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 21.07 мг 90 мг 23.4% 8.2% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2168 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.744 мг ~
дельта Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 1.173 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4263 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0504 мг 20 мг 5.3% 1.9% 1904 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.39 мг 2500 мг 5.7% 2% 1756 г
Кальций, Ca 55.3 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1808 г
Магний, Mg 44.26 мг 400 мг 11.1% 3.9% 904 г
Натрий, Na 10.69 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12161 г
Сера, S 34.49 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2899 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 5.5% 635 г
Хлор, Cl 36.09 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6373 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1% 3462 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Марганец, Mn 0.2365 мг 2 мг 11.8% 4.1% 846 г
Медь, Cu 196.03 мкг 1000 мкг 19.6% 6.9% 510 г
Молибден, Mo 1.767 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 3962 г
Селен, Se 182.193 мкг 55 мкг 331.3% 116% 30 г
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26578 г
Цинк, Zn 0.5139 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.337 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 1.862 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.738 мг ~
Кампестерол 0.183 мг ~
Стигмастерол 0.548 мг ~
бета Ситостерол 6.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.469 г min 16.8 г 20.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.166 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Клубничный тарт составляет 285,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ТАРТ

Клубничный тарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,4 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 11,8 %, медью - 19,6 %, селеном - 331,3 %

Чем полезен Клубничный тарт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный тарт, калорийность 285,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный тарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты