Рецепт чанахи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чанахи

Картофель (Варка без слива) 700 г
Свинина, лопаточная часть (Тушение) 600 г
Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый 150 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок луковица 47 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чанахи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.8% 1810 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.1% 1167 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 5% 2128 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.4% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 9.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 2.6% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 9.008 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4440 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4975 мг 20 мг 7.5% 7.9% 1336 г
Макроэлементы
Калий, K 230.37 мг 2500 мг 9.2% 9.7% 1085 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4515 г
Кремний, Si 6.312 мг 30 мг 21% 22.1% 475 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2392 г
Натрий, Na 170.45 мг 1300 мг 13.1% 13.8% 763 г
Сера, S 57.38 мг 1000 мг 5.7% 6% 1743 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 9.4% 1128 г
Хлор, Cl 272.42 мг 2300 мг 11.8% 12.4% 844 г
Микроэлементы
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 43.83 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2059 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4644 г
Кобальт, Co 3.989 мкг 10 мкг 39.9% 42% 251 г
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 8.6% 1225 г
Медь, Cu 92.42 мкг 1000 мкг 9.2% 9.7% 1082 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 11% 962 г
Селен, Se 1.956 мкг 55 мкг 3.6% 3.8% 2812 г
Фтор, F 77.61 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5154 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 10.5% 1004 г
Цинк, Zn 0.6917 мг 12 мг 5.8% 6.1% 1735 г

Энергетическая ценность чанахи составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАНАХИ

чанахи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 39,9 %

Чем полезен чанахи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чанахи, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чанахи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы