Рецепт зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зелёный

Огурец, парниковый 260 г
Капуста белокочанная 230 г
Перец красный сладкий 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 32.5% 1538 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 20.5% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 27.5% 1822 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 31.5% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 13.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 13.5% 3673 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 7% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 11.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 32.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.088 мкг 400 мкг 3.3% 16.5% 3056 г
Витамин C, аскорбиновая 62.49 мг 90 мг 69.4% 347% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 6% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 4% 12165 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 159% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.6706 мг 20 мг 3.4% 17% 2982 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 46.5% 1071 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 14% 3540 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 17.5% 2894 г
Натрий, Na 8.72 мг 1300 мг 0.7% 3.5% 14908 г
Сера, S 14.93 мг 1000 мг 1.5% 7.5% 6698 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 18% 2817 г
Хлор, Cl 17.6 мг 2300 мг 0.8% 4% 13068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.9 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 15% 3333 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 5.5% 9202 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 81.5% 613 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 23% 2195 г
Медь, Cu 46.32 мкг 1000 мкг 4.6% 23% 2159 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 29% 1735 г
Никель, Ni 6.053 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 2.5% 21318 г
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 79681 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 28.5% 1748 г
Цинк, Zn 0.2232 мг 12 мг 1.9% 9.5% 5376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.807 мг ~

Энергетическая ценность зелёный составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ

зелёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 69,4 %, витамином K - 31,8 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен зелёный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зелёный, калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы