Рецепт семга слабосоленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты семга слабосоленая
| Лосось атлантический (семга) | 478 г |
| Соль поваренная пищевая | 45 г |
| Сок лимонный | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "семга слабосоленая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.1% | 427 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 9.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.9% | 2528 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 10% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9% | 807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3724 мг | 20 мг | 41.9% | 30.6% | 239 г |
| Ниацин | 5.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.31 мг | 2500 мг | 15.1% | 11% | 661 г |
| Кальций, Ca | 45.18 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2213 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Натрий, Na | 3284.3 мг | 1300 мг | 252.6% | 184.2% | 40 г |
| Сера, S | 193.11 мг | 1000 мг | 19.3% | 14.1% | 518 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 17.7% | 413 г |
| Хлор, Cl | 5001.96 мг | 2300 мг | 217.5% | 158.6% | 46 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 3.9% | 1879 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 9.2% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9569 г |
| Медь, Cu | 22.71 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4403 г |
| Молибден, Mo | 9.218 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.6% | 759 г |
| Цинк, Zn | 0.0503 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 23857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность семга слабосоленая составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.1 кКал | -% | |
| Белки | 17.8 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ
семга слабосоленая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином PP - 41,9 %, калием - 15,1 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 217,5 %, кобальтом - 12,6 %, молибденом - 13,2 %
Чем полезен семга слабосоленая
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Модест детский
- рулет куриный
- Куриный гуляш
- смайк
- яичница с колбасой
- рагу из цветной капусты
- Багет столичный
- Цветная капуста с яйцом
- Помидор/огурец/лук
- Багет мультизерновой
- Говядина шея вареная
- Мороженое Бодрая корова
- Мини Маффины
- Пирожки жаренные с вишнями
- клетчатка
- щековина свиная варено-копченая
- Овсянка запаренная водой
- Сырок творожный Миньон
- Чесночный соус
- Свекольник 10.07.15
- Моцарелла Глобус развесная
- куринн.отб
- Творог 3,8 Старожилово
- Вареники "На скорую руку"
- Творог зерненый 5%
- Пелемени (свин.)
- котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
- печенье юбилейное утреннее со злаками
- Творог с желатином,рисом,отрубями 85 г
- Отварная куриная грудка
- Сосиски Кремлевские Микоян
- хлеб
- Geflügel-Bifseki
- овсяный блин
- Подливка
- кекс
- Хлебцы молодцы
- зелёный
- мороженое
- Суп из куриных сердечек с баклажанами
- мороженое сладкая кукуруза
- омлег
- печень куринная
- Utvfnjuty Ltncrbq JJJ Heccfkm
- Минеральная вода Архыз
- сыр плавленный для супа с грибами КАРАТ
- Каша Геркулес, различные вариации
- суп с плавленым сыром
- Салат ""3 ПРАВИЛА
- Яичница с помирорами и луком (10.07.15)
- кекс из Геркулеса
- Каша овсяная
- Слива- десерт
- Компот из кураги "По рецепту моей бабушки"
- Суп-пюре из моркови
- чай брусничный
- Батончик ореховый в меде
- пломбир золотой стандарт
- Бифилин-М 3.2%
- Рыбка в фольге.
- Греча
- хлебцыDr/korner
- Налисники
- Диетические сырники
- Зеленый чай сухой
- кабачки жареные
- Зеленый чай
- томат
- огурец
- Requeson ricotta"MAMA VACA"
- гречневые хлопья
- 2 бут. хліб маленький з висів. ( + 2 куски сиру і чуть масла)
- Рагу овощное
- творог "Хуторок" 1%
- Минтай жареный (15-07-10)
- Простой суп из кальмара
- Ашан: котлета по-киевски
- Гречка ч творогом и яйцом
- Лук жареный (15-07-10)
- Картофельная запеканка с куриным фаршем
- роллтон куриная лапша
- Окрошка моя
- никторин
- желудки куриные тушеные
- Абрикос-десерт
- САЛАТ "МИЗЕРИЯ"
- запеканка
- Кабачок с рисом в горшочке
- Мясо по-французски
- запеканка с овсянкой
- Свекла маринованная 500 гр
- Холодный суп свекольный
- Сыр мягкий безлактозный Natura Arla
- запеканка из кабачков с куриным фаршем
- утренний чай с молоком
- кисель
- Perfectil
- печень с кабачком
- курино-овощные маффины
- макароны с детским мясом
Метки: Как приготовить семга слабосоленая, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семга слабосоленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
