Рецепт Пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачка

Кабачок (Запекание) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

2 кабачка (400гр) , 1 ст муки, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, помидор, сыр, соль, зелень укропа. кабачки натереть на крупной терке, добавить яйца, зелень, муку, перемешать, посолить. Выложить массу в форму, сверху помидорки, отправить в духовку 180 гр на минут 30. посыпать сверху сыром и еще на 5-10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.5% 1070 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.5% 1259 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 7.2% 974 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Витамин В4, холин 67.59 мг 500 мг 13.5% 9.5% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 6.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 19.219 мкг 400 мкг 4.8% 3.4% 2081 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 5% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2385 г
Витамин Н, биотин 5.261 мкг 50 мкг 10.5% 7.4% 950 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3712 мг 20 мг 11.9% 8.3% 843 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.85 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1148 г
Кальций, Ca 89.24 мг 1000 мг 8.9% 6.2% 1121 г
Кремний, Si 0.928 мг 30 мг 3.1% 2.2% 3233 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2423 г
Натрий, Na 289.93 мг 1300 мг 22.3% 15.6% 448 г
Сера, S 73.04 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1369 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 9.5% 739 г
Хлор, Cl 46.81 мг 2300 мг 2% 1.4% 4913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.5 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 20.87 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1564 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3006 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 23.9% 293 г
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Медь, Cu 60.8 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1645 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1342 г
Никель, Ni 2.394 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 8.342 мкг 55 мкг 15.2% 10.7% 659 г
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20040 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.6862 мг 12 мг 5.7% 4% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА

Пицца из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Пицца из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачка, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги