Рецепт Пирог малиновый на овсяных отрубях [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог малиновый на овсяных отрубях [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Отруби овсяные Bob's Red Mill 100 г
Крахмал кукурузный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Творожок из кефира 150 г
Кефир кунгурский 1% 100 г
Яйцо куриное 200 г
Стевия Stevita, Simply Stevia 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 25 г
Малина 300 г
Способ приготовления

овсяные отруби 100 гр крахмал 2 ст. л. с верхом мука 100 гр сметана 150 гр кефир 100 гр яйца 4 шт. разрыхлитель 1 ч. л. малина около 300 гр Отруби залить кефиром и сметаной и дать набухнуть около 2 часов. Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить муку, просеянную с крахмалом и разрыхлителем, овсяную смесь, аккуратно перемешать (тесто должно получиться как на оладьи). Вылить в форму, малину распределить по всей площади теста, немного вдавив. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут, дать остыть в форме.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог малиновый на овсяных отрубях [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.4% 1288 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.2% 1117 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.5% 606 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 1.2% 5412 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.8% 1454 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Витамин В4, холин 55.4 мг 500 мг 11.1% 7.7% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.91 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6768 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 5.8% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин Н, биотин 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 6.7% 1040 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2333 мг 20 мг 6.2% 4.3% 1622 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.2 мг 2500 мг 14.4% 10% 694 г
Кальций, Ca 133.44 мг 1000 мг 13.3% 9.2% 749 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3524 г
Натрий, Na 32.95 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 3945 г
Сера, S 47 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Фосфор, P 230.2 мг 800 мг 28.8% 20% 348 г
Хлор, Cl 39.5 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1520 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 19.2% 362 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 4.7% 1467 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 5.4% 1281 г
Молибден, Mo 6.95 мкг 70 мкг 9.9% 6.9% 1007 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 6.945 мкг 55 мкг 12.6% 8.7% 792 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28369 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог малиновый на овсяных отрубях [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МАЛИНОВЫЙ НА ОВСЯНЫХ ОТРУБЯХ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Пирог малиновый на овсяных отрубях [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, калием - 14,4 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Пирог малиновый на овсяных отрубях [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог малиновый на овсяных отрубях [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог малиновый на овсяных отрубях [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты