Рецепт Салат из огурцов, редиса и зелени с подсолнечным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, редиса и зелени с подсолнечным маслом

Огурец парниковый 158 г
Редис 81 г
Укроп 11 г
Соль столовая 1 г
Помидор (томат), парниковый 167 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Петрушка свежая 11 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, редиса и зелени с подсолнечным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.9% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.4% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.4% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 23% 1017 г
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 24.9% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5455 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 2.3% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 10.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.496 мкг 400 мкг 2.6% 6.1% 3811 г
Витамин C, аскорбиновая 21.31 мг 90 мг 23.7% 55.6% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 25.6% 914 г
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6329 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 109.2% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.4644 мг 20 мг 2.3% 5.4% 4307 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.55 мг 2500 мг 9.5% 22.3% 1052 г
Кальций, Ca 31.74 мг 1000 мг 3.2% 7.5% 3151 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 11% 2137 г
Натрий, Na 94.61 мг 1300 мг 7.3% 17.1% 1374 г
Сера, S 5.56 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17986 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 10.6% 2216 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 32.02 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 8.7% 2740 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7143 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 71.1% 330 г
Литий, Li 3.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 13.6% 1717 г
Медь, Cu 77.02 мкг 1000 мкг 7.7% 18.1% 1298 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 12% 1963 г
Никель, Ni 7.062 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20147 г
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32441 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 18.3% 1282 г
Цинк, Zn 0.1768 мг 12 мг 1.5% 3.5% 6787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.789 г от 11.2 до 20.6 г 16% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.789 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, редиса и зелени с подсолнечным маслом составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, РЕДИСА И ЗЕЛЕНИ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ

Салат из огурцов, редиса и зелени с подсолнечным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, витамином K - 46,5 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Салат из огурцов, редиса и зелени с подсолнечным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, редиса и зелени с подсолнечным маслом, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, редиса и зелени с подсолнечным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты