Рецепт Кабачковая запеканка с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковая запеканка с курой
| Куриная грудка (филе) | 650 г |
| Кабачок | 550 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 450 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Петрушка | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Тильзитер (магнолия) | 20 г |
| Король Эдвард (billa) | 150 г |
| Морковь, красная | 50 г |
Способ приготовления
Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 8 г; жиры - 4 г; углеводы - 3 г; калорийность - 81 кКал. Способ приготовления Кабачки и грудку режем кубиками, перемешиваем, подсаливаем, выкладываем в форму. Сыр натираем на мелкой терке. Молоко, яйца, отруби, петрушку смешиваем, добавляем соль и заливаем этой смесью кабачки и грудку. Сверху все засыпаем тертым сыром. Форму помещаем в духовку, предварительно прогретую при температуре 175 градусов, приблизительно на 50 минут, но надо отслеживать по сырной корочке.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с курой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.3% | 633 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8% | 1217 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 11.7% | 827 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 7.2% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 20.11 мг | 500 мг | 4% | 3.9% | 2486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.884 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 6.5% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 1.753 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 13.5% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5352 мг | 20 мг | 22.7% | 22% | 441 г |
| Ниацин | 4.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.98 мг | 2500 мг | 10% | 9.7% | 996 г |
| Кальций, Ca | 45.95 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2176 г |
| Магний, Mg | 47.59 мг | 400 мг | 11.9% | 11.6% | 841 г |
| Натрий, Na | 81.46 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.1% | 1596 г |
| Сера, S | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6485 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 14.8% | 659 г |
| Хлор, Cl | 94.67 мг | 2300 мг | 4.1% | 4% | 2429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 6.4% | 1518 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 4.017 мкг | 10 мкг | 40.2% | 39% | 249 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12422 г |
| Медь, Cu | 38.62 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.8% | 2589 г |
| Молибден, Mo | 5.264 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.3% | 1330 г |
| Никель, Ni | 0.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.751 мкг | 55 мкг | 5% | 4.9% | 1999 г |
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 17.3% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.6256 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с курой составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРОЙ
Кабачковая запеканка с курой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, витамином K - 13,9 %, витамином PP - 22,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 40,2 %, хромом - 17,8 %
Чем полезен Кабачковая запеканка с курой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушенка из мяса кабана
- Козинаки плиткой
- Борщ
- Ананас консервиворованный 04.07
- Клубника замороженная
- Хлопья Гармония с кешью
- Кабачковые "кексики"
- Салат из курицы с огурцом
- томатная паста
- Хлеб Дарницкий
- Картошка с сыром
- шницель зеленецкий
- салат из помидор
- сыр Милкана лайт 16%
- тушка
- Картофельная запеканка с куриной грудкой
- мексикано сыровялен
- щи с кислицей 05.07.15
- суп из окуньков
- Чак чак
- Куриная грудка со сметаной (духовая)
- суп тунец
- морогженое Виногра лед
- Овощной йогурт
- сыр копченый
- Молоко топлёное 4% дОМАШКИНО
- лапша куриная
- Чай Похудин
- Суп с потрошками и лапшой удон
- Торт "Корона"
- КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
- салат сельд+огур+пом+смет
- камбала вяленая
- Протеин КСБ 70% Гадяч
- курица в кефире
- Яблоки "Голден"
- щи с говядиной
- Приправа для рыбы "По-волжски"
- ПЛОВ
- Сырники
- Алфавит
- Супрадин
- Кабачок тушеный
- Плавелнный гауда
- Соевый соус СЭН СОЙ
- Рис рассыпчатый
- Горчица русская
- Овсянка
- Ячменная каша на воде
- Салат из помидор с соевой заправкой
- Творожная запеканка
- Творожная запеканка с изюмом
- РАФАЭЛЛО
- Щи домашние
- соус соевый классический
- сыр мягкий дерев обезжиренный с укропом
- Оладьи на сыворотке
- салат летний
- СНЕЖОК
- Рагу из кабачков
- РЯЖЕНКА
- чай зеленый с мятой
- творожок детский
- Творог 9%
- Майонез
- оладьи из кабачков
- Финские хлебцы зерновые "Хлебный дом"
- Салат "Искры счастья"
- Козельские разные полезности иммуноцея
- Бульон куриный
- Рулетики говяжьи с морковью и луком
- Суп грибной
- Овощное рагу
- сосиски фитнес
- Fresh Bar
- Фаршированный перец
- Творожная масса избенка
- Салат капуста с огурцом
- яблоки 05.07.15
- хлебец гречнывый
- творожный торт
- Йогурт Нежный 0.1%
- голубцы ленивые
- яичница с беконом
- рыбник
- Халва подсолнечная 365 дней
- лосось на гриле
- красное сухое вино
- Путассу под сливочным соусом
- окрошка домаш
- Мороженое "Картошка"
- Салат Помидоры+Огурец
- чай с имбирем без сахара
- Плов со свининой
- Чай с корицей и медом
- Колбаса домашняя свиноиндюшачья
- щи
- гуляш из печени и сердца свиного
- Пирог из лаваша с мясом и сыром
- шарлотка с персиком
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка с курой, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
